Mojo de cilantro
Te enseñaremos como hacer Mojo de Cilantro para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 puñado de ajos
- ● 1 manojo de cilantro
- ● 2 pimientos verdes
- ● 1 taza (de las de café) de vinagre
- ● ½ vaso de aceite
- ● cominos
- ● sal gruesa
Preparación
- En un mortero majamos los ajos previamente pelados, el cilantro, los pimientos verdes, los cominos y la sal gorda. Depende del gusto de los comensales dejaremos este majado más o menos fino. Finalmente añadimos el aceite y el vinagre poco a poco y metemos en un bote en la nevera para su conservación.
- Opcionalmente puede añadirle una pimienta verde para que pique un poco. Este mojo acompaña perfectamente a los pescados a la plancha o fritos.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
