Kibbes
Te enseñaremos como hacer Kibbes para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● ½ taza de carne de res molida
- ● ½ taza de trigo americano # 1 (Remojado por media hora)
- ● 1 cucharada de hierbabuena picada (menta fresca o albahaca)
- ● Sal y pimienta
- ● 4 cucharadas de carne molida
- ● 1 cucharada de cebolla blanca picada
- ● Aceite para freír
Preparación
- Muela la carne.
- Mézclela con el trigo remojado y pase el conjunto por la máquina de moler junto con ¾ de la hierbabuena y amase.
- Aparte en una sartén ponga un poco de aceite y rehogue la cebolla. Luego agregue las 4 cucharadas de carne molida y deje cocinar el conjunto agregando el resto de la hierbabuena, también un poco de canela.
- Tome una porción de la masa de carne y trigo. Forme una bola y con el dedo pulgar haga un hueco y rellene con la carne cocida con cebolla.
- Forme un óvalo (zepellin) y sofría en aceite caliente."
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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3 Reseñas para Kibbes
elizabeth latorre bermudez
30-01-2009
me encantan los kibbes me gustaria saber conque los puedo acompañar
kathy
09-04-2010
casii siiempre se acompañan con salsa de ajo... o taime que es una salsa arabe
Sonia Robles
12-10-2010
quisiera saber cuanto es el tiempo de conservacion de la masa preparada
