Harina de maíz con coco
Ingredientes
- ● 1/2 taza de harina de maíz precocida
- ● 1 taza de agua
- ● 5 tazas de leche
- ● Canela en raja
- ● 1 lata de crema de coco
- ● 1 taza de pasas
- ● 2 onzas de mantequilla
- ● Canela en Polvo
Preparación
- Se remoja la harina en el agua durante media hora.
- Se hierve la leche con la canela.
- Se retirea del calor y se añade la crema de coco.
- Se liga la leche con la harina remojada gradualmente sin dejar de revolver.
- Se cocina moviendo hasta que espese.
- Se añaden las pasas y la mantequilla y se mezcla bien.
- Se retira del calor, y se vierte en una dulcera.
- Cuando se enfríe se espolvorea con canela en polvo.
Información adicional
- Porciones: 10
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 4.1 Estrellas de 5 (11 votos)
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7 Reseñas para Harina de Maíz con Coco
barbara65
12-01-2014
No me gustaria desagradar a nadie,pero no creen que a esta receta le falta el azucar?.....si es un postre deberia de llevarlo,supongo no..
ada ramos
29-11-2014
Barbara es que el azucar esta en la crema de coco y en las pasas
Marian Lopez
29-06-2008
Saludos: Mi esposo desea comer este postre que mi suegra mi suegra preparaba pero con leche sacada del de coco y lo ponía al horno (no se a cuántos grados ni el tiempo de cocido).
Tiene alguna sugerencia para prepararlo de esa manera. Gracias por su ayuda. Feliz Dia-Marian
mela y xime
16-06-2010
es muy rica pero tiene mucha receta sale muy cara¡¡¡¡¡¡¡pero esta riquisima besos chau hnos mañiana
Caralampio Urrea
16-10-2010
...tal vez se le olvido ponerle azucar
Elisa
05-12-2010
Esta receta no le he hecho nunca, pero en mi pais, mi madre hacia un dulce con harina de maiz y leche de coco y era RIQUISIMO!!!! Yo soy amante al dulce, pero no hago tortas por miedo a no engordarme, (siempre busco algo bajo en calorias) hoy tengo ganas de algo asi dulce y rico!! Creo la probaré, siempre hago variaciones en las comidas, lo probaré y les contaré para que no salga cara, no creo.
Un abrazo y gracias por la receta, parece super fácil y rica.
Saludos desde Rotterdam-Holanda
Elisa
Wandali
16-11-2013
Quiero saver q tipo de leche uso para hacer la harina de maiz con coco
