Goulash de conejo
Te enseñaremos como hacer Goulash de conejo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 conejo aprox. 1,5 kilos
- ● 3 cebollas medianas
- ● 3 zanahorias medianas
- ● 2 ramas de apio
- ● 1 cucharada de puré de tomate
- ● 400 gramos de tomates pelados al natural
- ● 2 cucharillas de albahaca
- ● 2 dientes de ajo machacados
- ● 2 hojas de laurel
- ● 150 ml. De vino blanco
- ● 1 cucharadita de pimentón
- ● Sal y pimienta al gusto.
Preparación
- Cortar el conejo en trozos. Poner los trozos de conejo en una cazuela, añadirle las verduras, puré de tomate y los tomates picados así como los ajos, hierbas y sal y pimienta. Poner al fuego lento añadiéndole antes de que empiece a hervir el vino y pimentón. Una vez que rompa el hervor, bajar el fuego y cocer muy despacio hasta que el conejo este bien tierno.
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
