Crepas de pollo en crema gratinadas
Te enseñaremos como hacer Crepas de pollo en crema gratinadas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 10 crepas (1taza leche,1taza de harina, 2huevos, 1 cucharada de mantequilla derretida y una pizca de sal. Bates todos los ingredientes y en el fondo de un sarten previamente enmantequillado, viertes un poco de la mezcla dejandola cocer por un lado e inmediatamente la volteas, deben quedar delgaditas)
- ● 1 pechuga de pollo
- ● 5-7 rebanadas de jamón de tu preferencia partido en cuadritos
- ● 1 pimiento morron verde
- ● 3 chiles jalapeños desvenados
- ● 1 taza de crema
- ● 1/2 taza de leche
- ● Consomé de pollo
- ● Sal y pimienta
- ● Queso manchego
Preparación
- 1- Despicas la pechuga ya cocida
- 2 -Fries la pechuga despicada junto con el jamón en cuadritos 3- Coces los chiles y el pimiento morrón
- 4- Licuas los chiles, el pimiento, la crema y la leche
- 5- Vierte esta salsa en la pechuga con el jamón
- 6- Le das mas sabor con un poco de consomé, sal y pimienta al gusto
- 7- Mezclas todo muy bien y rellenas las crepas con esto.
- 8- Ya servidas las bañas con un poquito de crema y queso y las gratinas en el horno (puede ser hornito electrico o microondas)
- Fin!
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (2 votos)
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1 Reseñas para Crepas de pollo en crema gratinadas
ocana
28-01-2013
ojala me puedan ayudar he visto que en algunos lugares que a la preparación para crepas se pone 1/4 taza de aceite, 1/2 taza de agua y otra 1/2 taza de leche ¿Porque se le pone aceite? ojala me puedan ayudar mil gracias, que sigan teniendo lindo día.
