Crema de calabaza
Te enseñaremos como hacer Crema de calabaza para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 600 g de calabaza
- ● 1 puerro
- ● 3 quesitos en porciones bajos en calorías
- ● 1 vasito de aceite de oliva y sal
Preparación
- Pela la calabaza y córtala en trozos regulares.
- Corta en juliana la parte blanca del puerro.
- Pon en una cazuela el aceite de oliva y el puerro y sofríelo, a fuego muy suave, hasta que quede blando. Agrega entonces la calabaza y rehógala durante cinco minutos.
- A continuación, vierte un poco más de un litro de agua y sazónalo todo con sal.
- Cuando rompa a hervir, tapa la cazuela y baja el fuego a temperatura media.
- Tritura todo con el brazo de la batidora. Agrega los quesitos y pon la mezcla a cocer a fuego suave, removiendo con cuchara de madera hasta que los quesitos estén disueltos.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
Sigue mirando más recetas!
2 Reseñas para Crema de calabaza
alvaro
03-02-2008
la receta es muy buena, solo que yo la hago con leche. es muy sabrosa y en invierno una taza de esa sopa te da muchas calorias
Dilia
29-04-2010
Se ve que es una crema deliciosa, la voy hacer,
