Chop suey de pollo
Te enseñaremos como hacer Chop suey de pollo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 455 gramos de pollo o pavo,
- ● 455 gramos de frijoles sin jugo,
- ● 1 taza de apio picado,
- ● 1/2 taza de cebolla picada,
- ● 225 gramos de castañas sin jugo y rebanadas,
- ● 140 gramos de champiñones sin jugo y rebanados,
- ● 1/4 cucharadita de jengibre,
- ● 1 lata de caldo condensado de res o pollo,
- ● 2 cucharadas de salsa de soya,
- ● 2 cucharadas de fécula de maíz,
- ● 3 tazas de arroz hervido,
- ● Aceite (el necesario).
Preparación
- En una cacerola grande dore el pollo o el pavo y, cuando esté listo, retírele el exceso de grasa; resérvelo. Aparte, sofría el apio, la cebolla, las castañas, los champiñones y los frijoles; incorpóreles el jengibre y el caldo condensado, dejando aparte un cuarto de taza de este último ingrediente.
- Deje hervir la preparación anterior a fuego medio alto, luego tape la cacerola y deje que se cueza a fuego muy bajo durante 20 minutos.
- Mientras tanto, combine el cuarto de taza de caldo que separó con la salsa de soya y la fécula de maíz; menee hasta que tenga la apariencia de gravy. Añada la carne a la cacerola de las verduras junto con el gravy de soya; deje cocinar la preparación hasta que burbujee y espese el caldo, meneando ocasion.
Información adicional
- Porciones: 6
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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2 Reseñas para Chop suey de pollo
Claudia
20-06-2009
de que otra forma se les llama a las castañas, para poder identificarlas, gracias
LESSLY
14-01-2010
disculpa mi ignorancia que son las castaña en mexico
