Chilaquiles rojos: delicioso desayuno mexicano
Nuestra receta te guiará paso a paso en la elaboración de una salsa roja rica y sabrosa, hecha con tomates frescos, chiles, cebolla y ajo. Aprenderás a dorar los totopos de maíz para lograr el equilibrio perfecto entre crujiente y tierno, y a incorporar la salsa roja de manera que cada bocado esté lleno de sabor.
Te mostraremos cómo personalizar tus chilaquiles con una variedad de ingredientes y acompañamientos, como queso fresco desmenuzado, crema, cebolla picada, aguacate y huevos fritos o revueltos. Además, te daremos consejos sobre cómo hacer que este platillo sea aún más nutritivo añadiendo frijoles o pollo desmenuzado.
Con nuestra receta de chilaquiles rojos, podrás recrear este clásico de la cocina mexicana en tu propia cocina, deleitando a tu familia y amigos con un desayuno que destaca por su autenticidad y sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de los chilaquiles rojos y disfruta de un desayuno inolvidable!
Ingredientes
- ● 10 tortillas cortadas en forma de totopos (5 ó 6 pedazos por tortilla) doradas en suficiente aceite de maíz y se dejan escurrir en un colador.
- ● 1/2 litro de agua.
- ● 3 jitomates.
- ● 7 chiles serranos (o al gusto, dependiendo que tan picosos se deseen).
- ● 1/4 de cebolla.
- ● 3 dientes de ajo.
- ● Un manojito de epazote.
- ● Sal al gusto.
- ● Pimienta al gusto.
- ● Una cucharita de caldo de pollo en polvo.
Preparación
- Elaboración de la salsa: Se ponen a hervir en el agua los jitomates, sólo por unos 30 segundos, a fin de cortar la cocción y poder quitarles la piel, se regresan nuevamente a hervir junto con los chiles serranos. Ya hervidos los jitomates y los chiles se procede a licuarlos, junto con la cebolla y los dientes de ajo en el agua en que fueron hervidos anteriormente los jitomates y los chiles, debe ser una salsa caldosa, no espesa. Aparte en un sartén (como se dice en México) o en una sartén se sofríe la salsa en poco aceite de maíz a manera de que los sabores se combinen y por último se agrega el manojito de epazote, se sazona con la sal, la pimienta y el caldo de pollo en polvo.
- Cuando la salsa está en ebullición, se le agregan los pedazos de tortillas fritas. Si se desean chilaquiles tronadores, se sumergen los pedazos de tortillas fritas sólo por unos segundos, se sacan y se sirven. Si se desean chilaquiles más aguados, se dejan los pedazos de tortillas fritas más tiempo en la salsa a manera de que se ablanden.
- Se sirven con cebolla rebanada, queso fresco espolvoreado y crema encima de los chilaquiles. Se acompañan con frijoles refritos ya sean negros o bayos.
- Para los chilaquiles verdes, se elabora de igual manera, sólo que en lugar de jitomates rojos, son tomates verdes o bien pueden ser chilaquiles en Chile pasilla o en Chile cascabel, nada más que éstos deben ser remojados en agua caliente a manera de que se ablanden antes de ser licuados y posteriormente colados.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.1 Estrellas de 5 (96 votos)
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146 Reseñas para Chilaquiles Rojos: Delicioso Desayuno Mexicano
el abandonado
15-03-2008
ricos chilaquiles
ojala y les gusten amis
hijos pork mi esposa me
abandono
soy un hombre con lana y guapo
lulu
31-01-2007
todos suena muy rico, pero yo no se mucho de cocina, y la verdad no me quedo claro eso de chilaquiles en chile pasilla o en chile de cascabel, ya que es esta receta la que me interesa. gracias, ojala y sea posible me envien por mail. esta receta , gracias
ivette
13-08-2008
gracias por la receta,me gustaria que siguieran recomendando mas y las compartieran con nosotros a nuestro mail.
Ninoska Garay M.
30-09-2007
Esta receta sí que va muy de cerca a la receta que normalmente se utiliza en los hogares comunes.
Isela Arredondo
15-11-2007
Gracias por la receta. Se ven ricos los chilaquiles. Espero le agraden a mi marido.
¿Me enviarían otras recetas buenas y sencillas?
krystal
03-12-2007
gracias por tu comentario, si tienes mas recetas sencillas, caceras como estas te lo agradecere
perla
04-12-2007
oie grax me ayudastes con mi tarea
con tu reseta jajja sale ps bye
cristal
10-12-2007
hola . quiero comentarte que no se nada de cocina, pero nada, asi que te puedo pedir porfavor que me ayudes , como no tengo quien me enseñe apenas hoy entre a ver algunos menus pero los mas sencillos para empezar, porfis no vayas a poner esos guisos con ingredientes que son carisimos y aparte no los hayas. muchas gracias mañana te escribopara contarte como me fue con este.
cecilia
11-12-2007
sta chido!!!!!!!
candyta
18-12-2007
mm pues yo de hecho no cocino pero como quiero sorprender a un tio vi la receta se ve sencilla espero q si le gusten graxxxias
Raul alamilla
19-12-2007
Hola....solo queria agradecerte..... mi esosa se fue de vacaciones y me tuve qu efletar por la cosina.....se me entojaon unos chilaquiles como los que ella hace...pero realmete nunca vi como los hacia...jejejej. asiq ue tu receta me ayudo mucho.....gracias desde Veracruz, Mexico
PoetaChileno
03-01-2008
Bueno hermanos Mexicanos soy de Chile, seria bueno que en un futuro no muy lejano al aderezo en sus comidas que es el chile, no lo agreguen con MAYUSCULA, ya que es el nombre propio de mi pais. Sin otro particular y esperando tenga mi comentario una buena acogida. Prof. Hector Maya
sara
11-01-2008
estoy recien casada y esta receta me sirvio mucho gracias espero encontrar mas igual de sencillas
lupita
20-01-2008
Oye gracias por esta receta, mi pareja ya me habia pedido que le hiciera chilaquiles y esta receta me hizo sacarme un 10........
Rebeca
19-02-2008
hola pues la vrdd yo no se mucho de cocina..pero se ven super ricos y para ser sincera esta sería la primera vez que prepararía unos chilaquiles...espero todo salga muy bn, y muchas gracias por proporcionar la receta..bay bsos_*!!!
Ari
13-03-2008
Hey!!!
receta muy exkisita, me quedo exelente
bye...
el abandonado
15-03-2008
y con 36 años
y guapo pero mas mi
hijo jose
0ola
23-03-2008
con dinero y guapo tonces por que te abndono
el abandonado
24-03-2008
no mucha lana pero..... hay se ven
ady
09-05-2008
oye de verdad si salen bien he muchas greacias aunque se me paso un poco la pimienta como soy nueva no me fgije en la tapa y se fue un poco mas pero saben bien gracias
Brenda
26-06-2008
muy facil, rápidos y practicos ademas de ricos, seguro a mi marido le encantaran... gracias por sus recetas. Ojala y me pudieran proporcionar algunas recetas para el desayuno diario uqe sean rápidas nutritivas y claro sabrosas...Gracias!!!
fabiola
08-07-2008
hola muchas gracias por la receta pero tengo una duda sobre el epazote sabes que yo no cosino con eso yo cosino mas con cilandro y pues yo le puse cilandro pero les cuento que me supa riquisimo ,y tambien les quisera pedir porfa que si me pueden mandar unas recetas asi de faciles y practicas y rapidas se los hagradeceria muchisimo gracias.
MIRSHA BIN MINA
12-07-2008
es la receta basica y sencilla pero para darle un poquito mas de sabor no estaria mal añadirle un manojo de cilantro, una pechuga a la parrilla desmenuzada y a la persona que no entendio la salsa de chile pasilla hay que hervir los chiles y desvenarlos para elaborar la salsa de chile pasilla ok
dcrpr
20-07-2008
Gracias por esta receta, soy de Puerto Rico y viaje a Cancun hace una semana, en el desayuno del hotel servian todos los dias chilaquiles y desde que los probe no pude dejar de comerlos todas la mananas. Mi esposo tambien y opte por buscar la receta para hacerlos en casa, pero tengo duda si conseguire los chiles y el jitomate aqui en mi pais. De todas maneras intentare conseguirlos, Gracias...
Blanquis
04-08-2008
Muchas gracias por la receta la servi en el desayuno de mis amigas y fue un exito, en lugar de queso panela le puse asadero y crema y FABULOSOS
dulce
28-08-2008
excelente receta para principiantes..y como los tradicionales chilaquiles de todo mexico
Teresa León Enríquez
06-09-2008
Gracias por la receta, hace mucho que
quería preparar chilaquiles, buen día a todos.T
Camen
07-09-2008
ES una buena receta..quedan deliciosos solo hay que tener cuidado con lo picante de cada chile
gracias.
Adriana
09-09-2008
Gracias por esa receta tan deliciosa que son los chilaquiles espero poder prepararlos.
viviana
17-09-2008
gracias x tu receta esta muy facil y los cocine hoy paa el desayuno de mi amorsito solo que le agregue dos huevitos estrellados y le gustaron mucho espero mas rcetas caseras
virginia
19-09-2008
andaba buscando esta receta y lo voy hacer a ver que tal me sale , me gusta mucho la cocina, muchas gracias bye.
Amigocho
02-10-2008
Con razón no me salía bien la salsa, no hervía los tomates, perfecto, mi esposa (que cocina menos que yo) estará feliz. Muchas gracias por compartir la receta.
gerardo r
02-10-2008
nena nuchas gracias x la receta mi novia se traumo haha dice k no los hice io es k como cuando llego a la casa a desayunar ia los tenia preparado hehe xd
grey
13-10-2008
hola que tal... la reseta me saco de un gran apurooo
cara de culo
04-11-2008
muy buena receta
Rossy
07-01-2009
Gracias por la receta, es lo mas acercado a los que usan normalmente en casa, me acaban de sacar de un apuro!!!! Gracias
shuny
28-01-2009
hola! gracias, me sacaste de un apuro, :D, gracias de nuevo, espero mas recetas sencillas, gracias!
Ale.
09-02-2009
Excelente me aclaraste mis dudas, lo hare y estoy que me saldran riquisimos, Muchas Gracias.
party
16-02-2009
gracias por la receta, esta muy sencilla, me va a sacar de apuros, me vana quedar muy buenos, !espero!
benoni
14-03-2009
esa receta se ve buena ya los hice en mi casa y ami familia les gustaron mucho
rosy
24-03-2009
Los chilaquiles son muy ricos a un mas si le agregas un rico troso de carne asada puede ser pechuga de pollo o bistek de res o tambien se pueden acompañar con unos huevos refritos o al gusto !!
jesus
08-05-2009
superr los prepare y me quedaron rikisimos jejejejeje
asta a mi pareja le encantaron jejejeje
super recomendable la receta
jazmin
25-05-2009
se muy bueno
luis
04-06-2009
hola cinthia gracias por la receta esta bien explicada ya que asi de esa manera los preparaba mi hermana ella estaba aca conmigo en los estados unidos pero ya se fue a mexico y ahora extrano los chilaquiles... gracias por el tip
nancy
23-08-2009
mi esposo siempre quiso comer chilaquiles gracias por la ayuda, Dios les bendiga siempre a usted y a todo aquel que lea esto. bye
jaime
28-08-2009
Acabo de hacerlos por la mañana, y aunque no les puse pimienta ni epazote porque no los conseguí, quedaron riquísimos!! algo picosos, pero ricos ricos.
Sólo quedaría mencionar que alcanza para 3 porciones servidas generosamente :D, y para acompañarlas, nada mejor que tasajo de Oaxaca :D
¡Gracias por la receta!.
anii
10-09-2009
rikisima receta se la prepare a mi mami el dia de las madres iii le enkanto pero io le puse pollo desmenusado =)
Carmen
13-09-2009
te escribo desde Panamá, ayet hice unos chilaquiles y hoy queria confirmarr mis procedimientos me alegra ver que no estoy lejos de la realidad, pero he tomado buenos tips, sobre acompañamientos, te agradeceria si pudieras enviar recetas de enfrijoladas, tortas ahogadas y como sazonar la carne de los tacos al pastor, millon de gracias
delgadita32
13-09-2009
ya he hecho chilaquiles con otras recetas y no me han gustado,pero esta receta se mira rica y facil de preparar.gracias!!
jose francisco
23-09-2009
hola: cinthia. vi la receta y me parece exelente, te direque mi esposa los prepara, con los jitomates asados y le salen muy sabrosos y agrega caldo de pollo.y saben mmmmmm. bueno otra cosa como se prepara el chileatole de puebla ese ke lleva granitos de elotes tiernitos ya lo probe pero no sabemos la receta. mil gracias.saludos de oaxaca.
gato locko
30-09-2009
ps esta bien ricos grax por tu receta
si tienes mas platillos mexicanos
nos avisas jejeje bueno grax
k__k
05-10-2009
esta receta es como mi kk seca ok y sabe a kk mal hecha !
yadira alejandra
17-11-2009
mmmmmmmmm ke riko suena eso jeje
james
17-11-2009
PUES LOS CHILAQUILES SABEN BUENOS LES FALTA CHILE gracias
nenita
04-01-2010
estan biennnnn ricos mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm deliciosos
Eduardo
21-02-2010
Domingo en la mañana, un esposo que quiere sorprender a su mujer haciendo chilaquiles... y esta receta salva el día. ¡Gracias!
Resus
22-02-2010
pues mira muy buena la aportacion, solo que yo soy novato en esto de la cocina y siento que te falto poner mas o menos que tiempo se debe quedar la tortilla en la salsa. le falto poner mas o menos que tiempo debe estar cada cosa. pero todo lo demas bien :D
EDWIN
08-03-2010
HEY BUENA RECETA Y ESE DANTE Y JULIO ESTAN ENOJADOS POR QUE SE LES QUEMAN LAS COMIDAS O POR QUE NO SABEN HACER NADA INUTILES GRACIAS POR LA RECETA DIOS LOS GUARDE
laura
17-03-2010
deberian de aser mas resetas asi
Sara
19-05-2010
Hola soy venezolana pero vivo en tejas, me encantan los chilaquiles, muero por ellos los quiero hacer en casa, solo tengo una pregunta... que es epazote? primera vez q escucho d eso y quisiera saber si tiene otro nombre para buscarlo en el super... gracias de antemano!
carlos
16-06-2010
grasias por la receta ami igual me ayudo con mi tarea de cocina bay
andy
14-07-2010
0ola ayer vi tu receta d hacer pikadiillo me saliio0 rikisiimo0 bno0 solo0 le falto0 un poko0 d sal jejeje pero0 eso0 fue todo0 tengo0 15 año0s y no0 me gusta mucho0 la kociina pero0 tengo0 k prepararles d komer a mis hermanas ya k mi mama y mi papa trabajan y tus recetas ,me an ayudado mucho0 ahora hice los chilakiiles y me salieron riko0s un poko0 pikosos jeje pero0 kedaro0n muii bn grax x las recetas seguro0 eres un gran chef te feliiciito0 !!!
sarahi
15-08-2010
hola buenas tardes, me podrías dejar tu link o pagina para ingresar a ver tus recetas, la verdad me gusta mucho solo que no se nada pero nada y observe una de tu recetas y esta muy clara se ve sencilla de hacer. te agredezo tu atención..dejame tu pagina gcs por ayudarme
blanca
17-08-2010
me parece una receta sencilla y rica la voy aser gracias
angela de la cruz
03-09-2010
oyeesz tu reccse me ayyudo de muxxo
ggraxiass eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
ernesto pineyro
03-09-2010
Por favor, eliminen los comentarios que contengan maldiciones, son contaminantes mentalmente y ofenden a todo mundo.
angel adolfo
09-09-2010
megust@n es resetas
OSCAR LOPEZ SANCHEZ
17-09-2010
estan riquisimos los hice y estan super, muy buena receta muchas felicidades ok bay.
silvia
21-09-2010
los chilakiles son lo mejor urrrrrrrrrraaaaaaaaaaaaaaaaa
rafaela
24-09-2010
ola la receta que encontre en esta pagina estuvo mui rica a mi marido le afacino mui sabrosa
enma
29-09-2010
grasias por l receta los hice y me quedaron muy ricos
SANDRA HERNANDEZ
29-09-2010
Esta super bien la receta, ya la hice y quedaron deliciosos además los pasos a seguir son muy claros y los ingredientes también, para quiens no somo expertos en cocina esto es de gran ayuda, porfavor siguan dándonos recetas así de claras.
Estoy necesitando recetas para cocinar carne de conejo para niños ¿me pueden ayudar?
Me he vuelto fan de su página
bluueeeGirl!
07-10-2010
estta recetta qeriiiaaa porr qee iio losss sabiiaa aseeer connn chiile pasiilla peroo mii esposiitoo odiia el pasilla porr qeee diceee qeee estta bastante amargooooo iii pss estttaa vereeemosss cmoo me saleeee losss chilakileees es la comiida mass MEXICANA .. ii masss deliciiosaaa del mundoo
yeni
10-10-2010
a mi me encantan los chilaquiles y a mis 15 años me salen de maravilla jaja bueno eso dicen y pz q bueno compartir la receta ...
mayling
28-10-2010
garcias x tu receta la verdad nunca eh echo los famosos chilaquiles y mi esposo lo a querido comer pero este fin de semana los boy hacer gracias x tu receta .
sussy
13-11-2010
disculpa para cuantas personas alcanza?
.... gracias! =)
conchy
20-11-2010
gracias por la receta los hice y quedaron deliciosos mis hijos me volvieron a pedir que se los haga
Alvaro
21-11-2010
buenisimos, yo soy un experto en chilaquiles (bueno eso me han dicho siempre jeje) y con esto pulo mi receta grax :) , los comentarios de arriba de kk eliminenlos no nos sirven
jesus
21-11-2010
cuantas porciones rinde necesito saber ya que tengo que organizar un desayuno buffete como examen final
betty
29-11-2010
receta
Efren
04-12-2010
Muchas gracias, más o menos sabía la receta pero quería revisar. Salí hace unos meses de casa de mis padres y esto de cocinar ha sido una experiencia súper
isabel
06-01-2011
gracias estoy utilizando y estrenando licuadora por primerra vez y kiero hacer chulakiles para mi solita
....gracias
israel
07-01-2011
Es una realidad en nosotros los machos Mexicanos, ya estamos aprendiendo a cocinar ,los tiempos cambian, nuestras mujeres trabajan .., hay que ayudar en el hogar, es por eso que busco recetas por Internet. Gracias
Bautmonc
13-01-2011
Disculpen que es TOTOPO y EPAZOTE? soy de Venezuela y quisiera preparar las chilaquiles! gracias...
PD: solo quiero saber el sinonimo usado para estos ingredientes.
alberto
14-01-2011
sta chido de la q me salbaste
sara
09-02-2011
Esta receta es de mis preferidas por que es facil, rapida y economica, eso de la pimienta no me lo sabia pero lo pondre en practica, existe otra forma de hacerlos ademas de los verdes? gracias!
Mireya
07-03-2011
Muy buena Receta para una comida deliciosa, para los que no saben que son los totopos son pedazos de tortillas de maiz fritas en aceite, y el epazote es una hierba aromatica que se usa como condimento para la comida
MENSO EL DE ARRIBA
21-03-2011
Primero aprende a escribir y luego reclamas ¬¬
BUENA RECETA!!
santos
27-03-2011
NO MAMES!!! me quedaron buenisimos!!!
aLejandra!
29-03-2011
los hice como leii i no qedaron buenos salieron todos awuados (los qeria dorados) & los deje mas tiempo i se awuadaron mas pero lo qe qedo buenisimo fuee la salsa me qedo mega picosa!
vico
05-04-2011
Gracias por la receta, es la segunda vez que lo hago, y cada vez me sale mejor, no tenía idea de cómo se hacían, son principiante, soy de veracruz
juan
05-04-2011
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmque rico luego me imvitas
uli
05-04-2011
mmmmmmmmmmmmmmquerico esta luego metraes
aracely
06-04-2011
¡Es la receta que buscaba! Ahora sí que voy a sorprender a mi familia. Gracias por compartir. Me gustaria que enviaras a mi correo otras recetas así de sencillas. Soy aprendiz de cocina.
Mariposita. :)
29-04-2011
Hola me parece genial tu receta .
Hoy se me antojaron unos chilaquilees y pienso poner en practica tu receta ojala que me salgan bien pues tenho poquito de casada y apenas estoy entrandole a lo de la cocina haha espero recibir mas recetas a mi corre muchas graciias :)
miguelitoo
13-05-2011
muy buena receta mmmmmmmmmmmmm ya la realice y quedaron deciliciosos algo picantes pero muy ricos gracias por la receta
rosy gpe. gtz.
07-06-2011
la receta esta super sencilla le entendi ylos voy a hacer HABER ke tal salen :) gracias por ser tan ententidas tus recetas,plis a mi marido le encanta el caldo de pescado y no se x dnde y como empezar help my
eliseo
25-07-2011
mmmrikissimo..ahorita voy a prepararlos jejeje
osvaldo
10-08-2011
o que sabroso rico,rico,rico eso de hacer chilaquiles es lo máximo que gran variación de la cocina mexicana
Brenda
06-09-2011
graciasss mi novio queria que le hiciera , y fuee un exitooo
Xavier
21-09-2011
Verdaderamente una delicia, la receta es la tradicional la que se prepara en los hogares mexicanos y herencia de nuestras abuelas. Muchas gracias por compartirla. Ambas versiones rojos o verdes me encantan y picositos.
Leonardo
04-11-2011
wooow no se muy bien cocinar pero esto m sirvio mucho!!!!!!
karina
04-12-2011
ummmmmmmmmmmmmmmmmm chilaquiles sabroso y eso que se cocinar.
Andhii
30-12-2011
jummm rikisimo :p
PmUkSMCUyjE
12-01-2012
An aneswr from an expert! Thanks for contributing.
pina
18-01-2012
ala persona que dijo que le quedaron aguados es por que los dejo mucho tiempo yo los dejo 2 min. ahora que si los quieres crujientes te recomiendo que loe sumerjas rapido en la salsa y luego los pongas en un plato y los vuelves a banar con la salsa y si gustas acompanarlos con unos frijoles refritos
cassan
22-02-2012
BUENA RECETA, AQUI EN SINALOA GUSTAN MUCHO LOS CHILAQUILES, MAS EN LOS FINES DE SEMANA. SALUDOS.
lupita
09-03-2012
no pues si yo me vouy a animar a aserlos pork si k se oyen rikisimos ....y muchas garsias por la reseta
lupita
09-03-2012
no pues si yo me vouy a animar a aserlos pork si k se oyen rikisimos ....y muchas garsias por la reseta
gabys
14-03-2012
Tambien con chile morita previamente hervido me quedaron muy bien. y si no tienes tiempo de freir las tortillas puedes comprar una bolsa de totopos milpa real y te evitas la quemada.
Escorpioncita
30-03-2012
Muy buena reseta ya q yo nose aser de comer esto me alluda mucho gracas ,,,
mirnita
14-04-2012
ustedes son tontos
lolaaaaaa
06-05-2012
ta bueno pero ay una receta de chilaquiles verdes tambien?
brenda vasven de paredes
14-05-2012
oye muchasss gracias me acabo de casar y como es evidente no se guisar pro gracias a ti acabo de terminar mis chilakiles rojos y kedaron muii ricozzz muchas gracias de vdd k dios te bendiga me salvaste_!!!!! jejjeee saludos
diana gonzalez
24-05-2012
la receta es muy facil para preparar
victor justo
24-05-2012
ah miamior si q estaben ricos para diana gonzalez
Lizeth lara
03-06-2012
La verdad muchisimas grasias por la reseta desde ase rato q traigo ganas de preparar los chilaquiles mmmm ya me saboreo en cuando tnga chansa are la reseta me encanta cocinar estudiare para cheef
frida cid
05-06-2012
mi marido tenia antojo de uno ricos chila quiles y gracias ati hoy ppodre sastifacer ese antojo y claro con todas las indicaciones al pie de la letra para que me queden exquisitos y muchas gracias.
Jackie
08-06-2012
Es la primera vez q hago chilaquiles y está receta me ayudó muchísimo. Me quedaron riquísimos y a mi esposo le encantaron. Gracias!!
Richar
17-06-2012
Muy buena la receta la seguí al pie de la letra y me quedaron unos chilaquiles deliciosos, muchas gracias
pacorro
22-06-2012
me parecen muy malas las recetas... PESIMAS!
Dany chikiya
23-07-2012
my ,mama no los sabe aser
Noah Noah!
16-08-2012
Muy buena la receta, el cometario del chileno es una tonteria, jamas en mi vida yo eh puesto chile en MAYUSCULAS jajaja pobre sus complejos jajaja
hgcv
10-09-2012
quiero saber q ala hora de coser los chiles i los tomates me quedaron mas verdes que rojos =S
Erika
13-09-2012
Muy ricos! Preparé dos porciones, entonces utilizé solo 1 jitomate y medio, 2 chiles serranos, 1 diente de ajo y muy poca cebolla.
Gracias x la receta!
monik@
19-09-2012
muy buena la receta yo ya me la sabia pero ahora que estoy sola sin la ayuda de mi mami la necesito mucho :) graxies
raul
23-09-2012
PUES LAS TORTILLAS SE ME DORARON MUCHO, EL JITOMATE NO LO COCI, Y DE TODOS MODOS ESTAN RIQUÍSIMOS, EL SAZÓN ESTUVO DELICIOSO, QUIERO MAAAAS
CHARIS
24-09-2012
GRACIAS´POR ESTA RECETA ME HA SACADO DE UN APURO
Lulu
22-10-2012
Esta muy buenisimo.... !
Monik
22-10-2012
esta de pelos! :^)
Mara
29-11-2012
Esta super sencillisima sta receta y muy ricos los chilakiles picosito mmmmm gracias a kien la compartio spero q sigas poniendo otras asi de faciles pliiisss bss
Mara
29-11-2012
Esta super sencillisima sta receta y muy ricos los chilakiles picosito mmmmm gracias a kien la compartio spero q sigas poniendo otras asi de faciles pliiisss bss
ana
07-01-2013
Muy buena la receta. Aveces no hay q ser tan exactos con los ingredienye
Pero esta muy rica. Gracias y cabe mensionar q con 7 chiles
No sale muy picosa si no algo normal, yo le puse 10 y apenas
Si se sentia lo picoso... saludos
quique mandilon
28-01-2013
ay que ricos me quedaron, hoy mi vieja me va a recompensar.. gracias!!!!
gina tapia
31-01-2013
ummm x alguna extraña razon me salio verde la salsa no roja asi que me salieron chilaquiles verdes jajajajaja pero muy ricoss!! GRACIAS por la recete
machomexicano
19-02-2013
kerido poetachileno...de hoy en adelante te prometo por mi labaro patrio que no mas pondre la palabra referente a ese aderezo (como tu lo llamas) llamado chile (notese que use minuscula) con letra mayuscula...si fuera asi lo contrario que mi pueblo y mi Dios me lo demande...p.d. lo hare siempre y cuando no desees mas que tu comentario nos tenga una buena cogida jajajaja
Aleph
07-03-2013
Gracias por la receta, espero me salgan!
nayeli
23-03-2013
yo se mucho d cosina y qiero concjos
Lala
02-04-2013
Gracias por la receta. Me quedaron deliciosos =D
angelica
24-04-2013
ademas me sacaron diez y aparte los hize en mi casa y me quedaron muy ricos mmmmmmmmmmmmmmmmmm
Hana
06-05-2013
Soy de Japon. Le voy a invitar a comer una chica mexicana que estudia en mi tierra.Espero que me salga sabroso. gracias por la receta.
dalhy
02-07-2013
Me encatan. Los chilaquiles y no sabía como hacerlos, muy fácil y delicioso gracias
jarochita
13-07-2013
Me salio delicioso gracias
Paulina
09-08-2013
Siendo sincera, seguí tu receta al pie de la letra y la salsa ni siquiera se podía oler de lo fuerte que estaba, a quien se le ocurre poner 7 chiles serranos en una salsa????!! está enchilosísimo, tanto que lo tuve que tirar, y no me gustó la consistencia, mejoré tu receta agregando puré de tomate en vez de agua y también agregué pimienta y chile morrón, espero la mejores tú también, no me explico como es que a los demás les quedó bien... o que se ponen o toman para no enchilarse
gricel
10-04-2014
es un platillo muy practico y sencillo. delicioso. para ser aprendiz el alago fue satisfactorio. ;-)
Kerit
10-06-2014
Esta bien si son en vez de tortillas ...tostadas horneadas ?
