Brochetas de pollo
Te enseñaremos como hacer Brochetas de pollo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 4 pechugas de pollo
- ● 8 tomatitos cherry
- ● 1 bote de pimientos asados
- ● 1 bote de alcachofas cocidas
- ● 1/2 limón
- ● 1 cucharada de aceite
- ● 1 cucharada de coñac
- ● 3 dientes de ajo
- ● sal y pimienta
Preparación
- Trocear las pechugas en tacos de unos 3 cm y dejar macerar en una mezcla hecha con el zumo del limón, el coñac, el ajo picado, sal y pimienta.
- Montar las brochetas, ensartando alternadamente los tacos de carne con las verduras (unas veces tomate, otras pimiento y otras alcachofa).
- Hacer a la plancha con un poco de aceite, o asar 30 minutos en el horno previamente calentado a 180º, habiéndolas pintado antes con un poco de aceite.
- Servir recién hecho, con una guarnición de ensalada si se desea.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Brochetas de pollo
pilar mena castiilo
05-01-2007
Me encanto esta receta, me comprare los ingredientes.
