Arrachera mexicana
Ingredientes
- ● 300gr de arrachera
- ● 1 rebanada de jamón
- ● 1 rebanada de queso amarillo
- ● ½ cebolla finamente picada
- ● 2 tomates
- ● salsa inglesa al gusto
- ● jugo sasonador al gusto
- ● 1 cucharadita de consomé de res en polvo
- ● sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pase por agua los tomates, aproximadamente 7 min., quitele el centro y la piel.
- Licúelos con un poco de caldo de res.
- En un sartén ponga a freir la cebolla, agrege el ajo de laurel, la salsa inglesa, el jugo sasonador, el consomé de res en polvo. Sasone con sal y pimienta. Añada el tomate licuado. Deje que hierva cerca de 2 min.
- Ponga la arrachera en la plancha, poniendole un poco de aceite y sasonandola con sal y pimienta, dele el termino deseado.
- Dore un poco de jamón y acomódelo sobre una parte de la carne. Después ponga el queso amarillo y cubra con otra parte de la carne.
- Acomódelo sobre un plato y cúbrala con abundante salsa.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.7 Estrellas de 5 (3 votos)
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11 Reseñas para Arrachera Mexicana
cristina
23-10-2007
que buena receta, no sabia como hacer la arrachera que no fuera en las brasas, mil gracias
veronica
26-11-2007
me parece una buenicima receta para mi me parese exelente por que no savia coma hacer la arrachera muchas gracias
angie
02-01-2008
super facil y practico gracias
angie
02-01-2008
super facil y practico gracias
lupita
20-01-2008
Gracias por compartir estas recetas tan ricas
dana¡
21-05-2010
Ola me paReciiO muii buenaa la Receta..¡
qe RIKO :p...
marisol
02-12-2010
Esta no es una receta de arrachera mexicana, no se d que es, pero la arrachera no lleva queso y menos queso amarillo
Eriko
25-06-2011
Hola si seve que sale muy rica la are el lunes
anonmo
15-06-2012
emm pues la estoy haciendo haber que tal quea
Kiko
24-06-2012
Esta receta no es de la autentica arrachera mexicana, nunca la he visto servida con queso y jamon...
lalo
05-11-2012
gracias q buena receta mañana la pondreen practika
