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Chilaquiles Rojos

Chilaquiles Rojos

Ingredientes de Chilaquiles Rojos:

  • ● 10 tortillas cortadas en forma de totopos (5 ó 6 pedazos por tortilla) doradas en suficiente aceite de maíz y se dejan escurrir en un colador.
  • ● 1/2 litro de agua.
  • ● 3 jitomates.
  • ● 7 chiles serranos (o al gusto, dependiendo que tan picosos se deseen).
  • ● 1/4 de cebolla.
  • ● 3 dientes de ajo.
  • ● Un manojito de epazote.
  • ● Sal al gusto.
  • ● Pimienta al gusto.
  • ● Una cucharita de caldo de pollo en polvo.
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Instrucciones para hacer Chilaquiles Rojos:

  1. Elaboración de la salsa: Se ponen a hervir en el agua los jitomates, sólo por unos 30 segundos, a fin de cortar la cocción y poder quitarles la piel, se regresan nuevamente a hervir junto con los chiles serranos. Ya hervidos los jitomates y los chiles se procede a licuarlos, junto con la cebolla y los dientes de ajo en el agua en que fueron hervidos anteriormente los jitomates y los chiles, debe ser una salsa caldosa, no espesa. Aparte en un sartén (como se dice en México) o en una sartén se sofríe la salsa en poco aceite de maíz a manera de que los sabores se combinen y por último se agrega el manojito de epazote, se sazona con la sal, la pimienta y el caldo de pollo en polvo.
  2. Cuando la salsa está en ebullición, se le agregan los pedazos de tortillas fritas. Si se desean chilaquiles tronadores, se sumergen los pedazos de tortillas fritas sólo por unos segundos, se sacan y se sirven. Si se desean chilaquiles más aguados, se dejan los pedazos de tortillas fritas más tiempo en la salsa a manera de que se ablanden.
  3. Se sirven con cebolla rebanada, queso fresco espolvoreado y crema encima de los chilaquiles. Se acompañan con frijoles refritos ya sean negros o bayos.
  4. Para los chilaquiles verdes, se elabora de igual manera, sólo que en lugar de jitomates rojos, son tomates verdes o bien pueden ser chilaquiles en Chile pasilla o en Chile cascabel, nada más que éstos deben ser remojados en agua caliente a manera de que se ablanden antes de ser licuados y posteriormente colados.
Tiempo de preparación:
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Hay 148 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

todos suena muy rico, pero yo no se mucho de cocina, y la verdad no me quedo claro eso de chilaquiles en chile pasilla o en chile de cascabel, ya que es esta receta la que me interesa. gracias, ojala y sea posible me envien por mail. esta receta , gracias

lulu escribió el 31/01/2007

Esta receta sí que va muy de cerca a la receta que normalmente se utiliza en los hogares comunes.

Ninoska Garay M. escribió el 30/09/2007

Gracias por la receta. Se ven ricos los chilaquiles. Espero le agraden a mi marido.
¿Me enviarían otras recetas buenas y sencillas?

Isela Arredondo escribió el 15/11/2007

gracias por tu comentario, si tienes mas recetas sencillas, caceras como estas te lo agradecere

krystal escribió el 03/12/2007

oie grax me ayudastes con mi tarea
con tu reseta jajja sale ps bye

perla escribió el 04/12/2007

hola . quiero comentarte que no se nada de cocina, pero nada, asi que te puedo pedir porfavor que me ayudes , como no tengo quien me enseñe apenas hoy entre a ver algunos menus pero los mas sencillos para empezar, porfis no vayas a poner esos guisos con ingredientes que son carisimos y aparte no los hayas. muchas gracias mañana te escribopara contarte como me fue con este.

cristal escribió el 10/12/2007

sta chido!!!!!!!

cecilia escribió el 11/12/2007

mm pues yo de hecho no cocino pero como quiero sorprender a un tio vi la receta se ve sencilla espero q si le gusten graxxxias

candyta escribió el 18/12/2007

Hola....solo queria agradecerte..... mi esosa se fue de vacaciones y me tuve qu efletar por la cosina.....se me entojaon unos chilaquiles como los que ella hace...pero realmete nunca vi como los hacia...jejejej. asiq ue tu receta me ayudo mucho.....gracias desde Veracruz, Mexico

Raul alamilla escribió el 19/12/2007

Bueno hermanos Mexicanos soy de Chile, seria bueno que en un futuro no muy lejano al aderezo en sus comidas que es el chile, no lo agreguen con MAYUSCULA, ya que es el nombre propio de mi pais. Sin otro particular y esperando tenga mi comentario una buena acogida. Prof. Hector Maya

PoetaChileno escribió el 03/01/2008

estoy recien casada y esta receta me sirvio mucho gracias espero encontrar mas igual de sencillas

sara escribió el 11/01/2008

Oye gracias por esta receta, mi pareja ya me habia pedido que le hiciera chilaquiles y esta receta me hizo sacarme un 10........

lupita escribió el 20/01/2008

hola pues la vrdd yo no se mucho de cocina..pero se ven super ricos y para ser sincera esta sería la primera vez que prepararía unos chilaquiles...espero todo salga muy bn, y muchas gracias por proporcionar la receta..bay bsos_*!!!

Rebeca escribió el 19/02/2008

Hey!!!

receta muy exkisita, me quedo exelente

bye...

Ari escribió el 13/03/2008

ricos chilaquiles
ojala y les gusten amis
hijos pork mi esposa me
abandono
soy un hombre con lana y guapo

el abandonado escribió el 15/03/2008

y con 36 años
y guapo pero mas mi
hijo jose

el abandonado escribió el 15/03/2008

con dinero y guapo tonces por que te abndono

0ola escribió el 23/03/2008

no mucha lana pero..... hay se ven

el abandonado escribió el 24/03/2008

oye de verdad si salen bien he muchas greacias aunque se me paso un poco la pimienta como soy nueva no me fgije en la tapa y se fue un poco mas pero saben bien gracias

ady escribió el 09/05/2008

muy facil, rápidos y practicos ademas de ricos, seguro a mi marido le encantaran... gracias por sus recetas. Ojala y me pudieran proporcionar algunas recetas para el desayuno diario uqe sean rápidas nutritivas y claro sabrosas...Gracias!!!

Brenda escribió el 26/06/2008

hola muchas gracias por la receta pero tengo una duda sobre el epazote sabes que yo no cosino con eso yo cosino mas con cilandro y pues yo le puse cilandro pero les cuento que me supa riquisimo ,y tambien les quisera pedir porfa que si me pueden mandar unas recetas asi de faciles y practicas y rapidas se los hagradeceria muchisimo gracias.

fabiola escribió el 08/07/2008

es la receta basica y sencilla pero para darle un poquito mas de sabor no estaria mal añadirle un manojo de cilantro, una pechuga a la parrilla desmenuzada y a la persona que no entendio la salsa de chile pasilla hay que hervir los chiles y desvenarlos para elaborar la salsa de chile pasilla ok

MIRSHA BIN MINA escribió el 12/07/2008

Gracias por esta receta, soy de Puerto Rico y viaje a Cancun hace una semana, en el desayuno del hotel servian todos los dias chilaquiles y desde que los probe no pude dejar de comerlos todas la mananas. Mi esposo tambien y opte por buscar la receta para hacerlos en casa, pero tengo duda si conseguire los chiles y el jitomate aqui en mi pais. De todas maneras intentare conseguirlos, Gracias...

dcrpr escribió el 20/07/2008

Muchas gracias por la receta la servi en el desayuno de mis amigas y fue un exito, en lugar de queso panela le puse asadero y crema y FABULOSOS

Blanquis escribió el 04/08/2008

gracias por la receta,me gustaria que siguieran recomendando mas y las compartieran con nosotros a nuestro mail.

ivette escribió el 13/08/2008

excelente receta para principiantes..y como los tradicionales chilaquiles de todo mexico

dulce escribió el 28/08/2008

Gracias por la receta, hace mucho que
quería preparar chilaquiles, buen día a todos.T

Teresa León Enríquez escribió el 06/09/2008

ES una buena receta..quedan deliciosos solo hay que tener cuidado con lo picante de cada chile
gracias.

Camen escribió el 07/09/2008

Gracias por esa receta tan deliciosa que son los chilaquiles espero poder prepararlos.

Adriana escribió el 09/09/2008

gracias x tu receta esta muy facil y los cocine hoy paa el desayuno de mi amorsito solo que le agregue dos huevitos estrellados y le gustaron mucho espero mas rcetas caseras

viviana escribió el 17/09/2008

andaba buscando esta receta y lo voy hacer a ver que tal me sale , me gusta mucho la cocina, muchas gracias bye.

virginia escribió el 19/09/2008

Con razón no me salía bien la salsa, no hervía los tomates, perfecto, mi esposa (que cocina menos que yo) estará feliz. Muchas gracias por compartir la receta.

Amigocho escribió el 02/10/2008

nena nuchas gracias x la receta mi novia se traumo haha dice k no los hice io es k como cuando llego a la casa a desayunar ia los tenia preparado hehe xd

gerardo r escribió el 02/10/2008

hola que tal... la reseta me saco de un gran apurooo

grey escribió el 13/10/2008

muy buena receta

cara de culo escribió el 04/11/2008

Gracias por la receta, es lo mas acercado a los que usan normalmente en casa, me acaban de sacar de un apuro!!!! Gracias

Rossy escribió el 07/01/2009

hola! gracias, me sacaste de un apuro, :D, gracias de nuevo, espero mas recetas sencillas, gracias!

shuny escribió el 28/01/2009

Excelente me aclaraste mis dudas, lo hare y estoy que me saldran riquisimos, Muchas Gracias.

Ale. escribió el 09/02/2009

gracias por la receta, esta muy sencilla, me va a sacar de apuros, me vana quedar muy buenos, !espero!

party escribió el 16/02/2009

esa receta se ve buena ya los hice en mi casa y ami familia les gustaron mucho

benoni escribió el 14/03/2009

Los chilaquiles son muy ricos a un mas si le agregas un rico troso de carne asada puede ser pechuga de pollo o bistek de res o tambien se pueden acompañar con unos huevos refritos o al gusto !!

rosy escribió el 24/03/2009

superr los prepare y me quedaron rikisimos jejejejeje

asta a mi pareja le encantaron jejejeje

super recomendable la receta

jesus escribió el 08/05/2009

se muy bueno

jazmin escribió el 25/05/2009

hola cinthia gracias por la receta esta bien explicada ya que asi de esa manera los preparaba mi hermana ella estaba aca conmigo en los estados unidos pero ya se fue a mexico y ahora extrano los chilaquiles... gracias por el tip

luis escribió el 04/06/2009

mi esposo siempre quiso comer chilaquiles gracias por la ayuda, Dios les bendiga siempre a usted y a todo aquel que lea esto. bye

nancy escribió el 23/08/2009

Acabo de hacerlos por la mañana, y aunque no les puse pimienta ni epazote porque no los conseguí, quedaron riquísimos!! algo picosos, pero ricos ricos.

Sólo quedaría mencionar que alcanza para 3 porciones servidas generosamente :D, y para acompañarlas, nada mejor que tasajo de Oaxaca :D

¡Gracias por la receta!.

jaime escribió el 28/08/2009

rikisima receta se la prepare a mi mami el dia de las madres iii le enkanto pero io le puse pollo desmenusado =)

anii escribió el 10/09/2009

te escribo desde Panamá, ayet hice unos chilaquiles y hoy queria confirmarr mis procedimientos me alegra ver que no estoy lejos de la realidad, pero he tomado buenos tips, sobre acompañamientos, te agradeceria si pudieras enviar recetas de enfrijoladas, tortas ahogadas y como sazonar la carne de los tacos al pastor, millon de gracias

Carmen escribió el 13/09/2009

ya he hecho chilaquiles con otras recetas y no me han gustado,pero esta receta se mira rica y facil de preparar.gracias!!

delgadita32 escribió el 13/09/2009

hola: cinthia. vi la receta y me parece exelente, te direque mi esposa los prepara, con los jitomates asados y le salen muy sabrosos y agrega caldo de pollo.y saben mmmmmm. bueno otra cosa como se prepara el chileatole de puebla ese ke lleva granitos de elotes tiernitos ya lo probe pero no sabemos la receta. mil gracias.saludos de oaxaca.

jose francisco escribió el 23/09/2009

ps esta bien ricos grax por tu receta
si tienes mas platillos mexicanos
nos avisas jejeje bueno grax

gato locko escribió el 30/09/2009

esta receta es como mi kk seca ok y sabe a kk mal hecha !

k__k escribió el 05/10/2009

mmmmmmmmm ke riko suena eso jeje

yadira alejandra escribió el 17/11/2009

PUES LOS CHILAQUILES SABEN BUENOS LES FALTA CHILE gracias

james escribió el 17/11/2009

estan biennnnn ricos mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm deliciosos

nenita escribió el 04/01/2010

Domingo en la mañana, un esposo que quiere sorprender a su mujer haciendo chilaquiles... y esta receta salva el día. ¡Gracias!

Eduardo escribió el 21/02/2010

pues mira muy buena la aportacion, solo que yo soy novato en esto de la cocina y siento que te falto poner mas o menos que tiempo se debe quedar la tortilla en la salsa. le falto poner mas o menos que tiempo debe estar cada cosa. pero todo lo demas bien :D

Resus escribió el 22/02/2010

HEY BUENA RECETA Y ESE DANTE Y JULIO ESTAN ENOJADOS POR QUE SE LES QUEMAN LAS COMIDAS O POR QUE NO SABEN HACER NADA INUTILES GRACIAS POR LA RECETA DIOS LOS GUARDE

EDWIN escribió el 08/03/2010

deberian de aser mas resetas asi

laura escribió el 17/03/2010

Hola soy venezolana pero vivo en tejas, me encantan los chilaquiles, muero por ellos los quiero hacer en casa, solo tengo una pregunta... que es epazote? primera vez q escucho d eso y quisiera saber si tiene otro nombre para buscarlo en el super... gracias de antemano!

Sara escribió el 19/05/2010

grasias por la receta ami igual me ayudo con mi tarea de cocina bay

carlos escribió el 16/06/2010

0ola ayer vi tu receta d hacer pikadiillo me saliio0 rikisiimo0 bno0 solo0 le falto0 un poko0 d sal jejeje pero0 eso0 fue todo0 tengo0 15 año0s y no0 me gusta mucho0 la kociina pero0 tengo0 k prepararles d komer a mis hermanas ya k mi mama y mi papa trabajan y tus recetas ,me an ayudado mucho0 ahora hice los chilakiiles y me salieron riko0s un poko0 pikosos jeje pero0 kedaro0n muii bn grax x las recetas seguro0 eres un gran chef te feliiciito0 !!!

andy escribió el 14/07/2010

hola buenas tardes, me podrías dejar tu link o pagina para ingresar a ver tus recetas, la verdad me gusta mucho solo que no se nada pero nada y observe una de tu recetas y esta muy clara se ve sencilla de hacer. te agredezo tu atención..dejame tu pagina gcs por ayudarme

sarahi escribió el 15/08/2010

me parece una receta sencilla y rica la voy aser gracias

blanca escribió el 17/08/2010

oyeesz tu reccse me ayyudo de muxxo
ggraxiass eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

angela de la cruz escribió el 03/09/2010

Por favor, eliminen los comentarios que contengan maldiciones, son contaminantes mentalmente y ofenden a todo mundo.

ernesto pineyro escribió el 03/09/2010

megust@n es resetas

angel adolfo escribió el 09/09/2010

estan riquisimos los hice y estan super, muy buena receta muchas felicidades ok bay.

OSCAR LOPEZ SANCHEZ escribió el 17/09/2010

los chilakiles son lo mejor urrrrrrrrrraaaaaaaaaaaaaaaaa

silvia escribió el 21/09/2010

ola la receta que encontre en esta pagina estuvo mui rica a mi marido le afacino mui sabrosa

rafaela escribió el 24/09/2010

grasias por l receta los hice y me quedaron muy ricos

enma escribió el 29/09/2010

Esta super bien la receta, ya la hice y quedaron deliciosos además los pasos a seguir son muy claros y los ingredientes también, para quiens no somo expertos en cocina esto es de gran ayuda, porfavor siguan dándonos recetas así de claras.
Estoy necesitando recetas para cocinar carne de conejo para niños ¿me pueden ayudar?

Me he vuelto fan de su página

SANDRA HERNANDEZ escribió el 29/09/2010

estta recetta qeriiiaaa porr qee iio losss sabiiaa aseeer connn chiile pasiilla peroo mii esposiitoo odiia el pasilla porr qeee diceee qeee estta bastante amargooooo iii pss estttaa vereeemosss cmoo me saleeee losss chilakileees es la comiida mass MEXICANA .. ii masss deliciiosaaa del mundoo

bluueeeGirl! escribió el 07/10/2010

a mi me encantan los chilaquiles y a mis 15 años me salen de maravilla jaja bueno eso dicen y pz q bueno compartir la receta ...

yeni escribió el 10/10/2010

garcias x tu receta la verdad nunca eh echo los famosos chilaquiles y mi esposo lo a querido comer pero este fin de semana los boy hacer gracias x tu receta .

mayling escribió el 28/10/2010

disculpa para cuantas personas alcanza?
.... gracias! =)

sussy escribió el 13/11/2010

gracias por la receta los hice y quedaron deliciosos mis hijos me volvieron a pedir que se los haga

conchy escribió el 20/11/2010

buenisimos, yo soy un experto en chilaquiles (bueno eso me han dicho siempre jeje) y con esto pulo mi receta grax :) , los comentarios de arriba de kk eliminenlos no nos sirven

Alvaro escribió el 21/11/2010

cuantas porciones rinde necesito saber ya que tengo que organizar un desayuno buffete como examen final

jesus escribió el 21/11/2010

receta

betty escribió el 29/11/2010

Muchas gracias, más o menos sabía la receta pero quería revisar. Salí hace unos meses de casa de mis padres y esto de cocinar ha sido una experiencia súper

Efren escribió el 04/12/2010

gracias estoy utilizando y estrenando licuadora por primerra vez y kiero hacer chulakiles para mi solita
....gracias

isabel escribió el 06/01/2011

Es una realidad en nosotros los machos Mexicanos, ya estamos aprendiendo a cocinar ,los tiempos cambian, nuestras mujeres trabajan .., hay que ayudar en el hogar, es por eso que busco recetas por Internet. Gracias

israel escribió el 07/01/2011

Disculpen que es TOTOPO y EPAZOTE? soy de Venezuela y quisiera preparar las chilaquiles! gracias...
PD: solo quiero saber el sinonimo usado para estos ingredientes.

Bautmonc escribió el 13/01/2011

sta chido de la q me salbaste

alberto escribió el 14/01/2011

Esta receta es de mis preferidas por que es facil, rapida y economica, eso de la pimienta no me lo sabia pero lo pondre en practica, existe otra forma de hacerlos ademas de los verdes? gracias!

sara escribió el 09/02/2011

Muy buena Receta para una comida deliciosa, para los que no saben que son los totopos son pedazos de tortillas de maiz fritas en aceite, y el epazote es una hierba aromatica que se usa como condimento para la comida

Mireya escribió el 07/03/2011

SOLO QUIERO DESIR Q ESTAS RECETAS ESTAN MUY MALAS NO ESTAN ESCRITAS CORRECTA MENTE NI SIQUIERA PUSIERON TODOS SUS INGREDIENTES BIEN ES MUY ILOOGICA I PENDEJA EN POCAS PALABRAS ASI SE LOS PONGO Y OJALA Y Q LAS MEJOREN AUNQUE YO SE Q NUNCA LAS BAN A MEJORAR LA BERDAD ESTAN MEJORES OTRAS PAGINAS NO LO CREEN.
A Y SE M OLVIDABA PENDEJOS SON LOS Q PUSIERON Q SUENA BIEN OSEA A QUIEN QUIEREN ENGAÑAR SI SE BAN A EXPRESAR EXPRESENSE BIEN NO ANDEN DE TONTOS PONIENDO Q SI LES GUSTA ALGO CUANDO NO LES GUSTA EEEEE SE LOS RECOMIENDO PAR DE PATANES. ;[

niña mal escribió el 16/03/2011

Primero aprende a escribir y luego reclamas ¬¬

BUENA RECETA!!

MENSO EL DE ARRIBA escribió el 21/03/2011

NO MAMES!!! me quedaron buenisimos!!!

santos escribió el 27/03/2011

los hice como leii i no qedaron buenos salieron todos awuados (los qeria dorados) & los deje mas tiempo i se awuadaron mas pero lo qe qedo buenisimo fuee la salsa me qedo mega picosa!

aLejandra! escribió el 29/03/2011

Gracias por la receta, es la segunda vez que lo hago, y cada vez me sale mejor, no tenía idea de cómo se hacían, son principiante, soy de veracruz

vico escribió el 05/04/2011

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmque rico luego me imvitas

juan escribió el 05/04/2011

mmmmmmmmmmmmmmquerico esta luego metraes

uli escribió el 05/04/2011

¡Es la receta que buscaba! Ahora sí que voy a sorprender a mi familia. Gracias por compartir. Me gustaria que enviaras a mi correo otras recetas así de sencillas. Soy aprendiz de cocina.

aracely escribió el 06/04/2011

Hola me parece genial tu receta .
Hoy se me antojaron unos chilaquilees y pienso poner en practica tu receta ojala que me salgan bien pues tenho poquito de casada y apenas estoy entrandole a lo de la cocina haha espero recibir mas recetas a mi corre muchas graciias :)

Mariposita. :) escribió el 29/04/2011

jaja niña mal primero aprende a escribir y ya luego opinas no que asi la que queda como pendeja es otra jaja y si tanto te molestan las recetas ps no las leas y abre un blog, pon tus recetas si esque cocinar sabes y dejate de mamad.. jaja

en lo que a mi respecta esta receta es buena y la probare!

Niger escribió el 07/05/2011

muy buena receta mmmmmmmmmmmmm ya la realice y quedaron deciliciosos algo picantes pero muy ricos gracias por la receta

miguelitoo escribió el 13/05/2011

la receta esta super sencilla le entendi ylos voy a hacer HABER ke tal salen :) gracias por ser tan ententidas tus recetas,plis a mi marido le encanta el caldo de pescado y no se x dnde y como empezar help my

rosy gpe. gtz. escribió el 07/06/2011

mmmrikissimo..ahorita voy a prepararlos jejeje

eliseo escribió el 25/07/2011

o que sabroso rico,rico,rico eso de hacer chilaquiles es lo máximo que gran variación de la cocina mexicana

osvaldo escribió el 10/08/2011

graciasss mi novio queria que le hiciera , y fuee un exitooo

Brenda escribió el 06/09/2011

Verdaderamente una delicia, la receta es la tradicional la que se prepara en los hogares mexicanos y herencia de nuestras abuelas. Muchas gracias por compartirla. Ambas versiones rojos o verdes me encantan y picositos.

Xavier escribió el 21/09/2011

wooow no se muy bien cocinar pero esto m sirvio mucho!!!!!!

Leonardo escribió el 04/11/2011

ummmmmmmmmmmmmmmmmm chilaquiles sabroso y eso que se cocinar.

karina escribió el 04/12/2011

jummm rikisimo :p

Andhii escribió el 30/12/2011

An aneswr from an expert! Thanks for contributing.

PmUkSMCUyjE escribió el 12/01/2012

ala persona que dijo que le quedaron aguados es por que los dejo mucho tiempo yo los dejo 2 min. ahora que si los quieres crujientes te recomiendo que loe sumerjas rapido en la salsa y luego los pongas en un plato y los vuelves a banar con la salsa y si gustas acompanarlos con unos frijoles refritos

pina escribió el 18/01/2012

BUENA RECETA, AQUI EN SINALOA GUSTAN MUCHO LOS CHILAQUILES, MAS EN LOS FINES DE SEMANA. SALUDOS.

cassan escribió el 22/02/2012

no pues si yo me vouy a animar a aserlos pork si k se oyen rikisimos ....y muchas garsias por la reseta

lupita escribió el 09/03/2012

no pues si yo me vouy a animar a aserlos pork si k se oyen rikisimos ....y muchas garsias por la reseta

lupita escribió el 09/03/2012

Tambien con chile morita previamente hervido me quedaron muy bien. y si no tienes tiempo de freir las tortillas puedes comprar una bolsa de totopos milpa real y te evitas la quemada.

gabys escribió el 14/03/2012

Muy buena reseta ya q yo nose aser de comer esto me alluda mucho gracas ,,,

Escorpioncita escribió el 30/03/2012

ustedes son tontos

mirnita escribió el 14/04/2012

ta bueno pero ay una receta de chilaquiles verdes tambien?

lolaaaaaa escribió el 06/05/2012

oye muchasss gracias me acabo de casar y como es evidente no se guisar pro gracias a ti acabo de terminar mis chilakiles rojos y kedaron muii ricozzz muchas gracias de vdd k dios te bendiga me salvaste_!!!!! jejjeee saludos

brenda vasven de paredes escribió el 14/05/2012

la receta es muy facil para preparar

diana gonzalez escribió el 24/05/2012

ah miamior si q estaben ricos para diana gonzalez

victor justo escribió el 24/05/2012

La verdad muchisimas grasias por la reseta desde ase rato q traigo ganas de preparar los chilaquiles mmmm ya me saboreo en cuando tnga chansa are la reseta me encanta cocinar estudiare para cheef

Lizeth lara escribió el 03/06/2012

mi marido tenia antojo de uno ricos chila quiles y gracias ati hoy ppodre sastifacer ese antojo y claro con todas las indicaciones al pie de la letra para que me queden exquisitos y muchas gracias.

frida cid escribió el 05/06/2012

Es la primera vez q hago chilaquiles y está receta me ayudó muchísimo. Me quedaron riquísimos y a mi esposo le encantaron. Gracias!!

Jackie escribió el 08/06/2012

Muy buena la receta la seguí al pie de la letra y me quedaron unos chilaquiles deliciosos, muchas gracias

Richar escribió el 17/06/2012

me parecen muy malas las recetas... PESIMAS!

pacorro escribió el 22/06/2012

my ,mama no los sabe aser

Dany chikiya escribió el 23/07/2012

Muy buena la receta, el cometario del chileno es una tonteria, jamas en mi vida yo eh puesto chile en MAYUSCULAS jajaja pobre sus complejos jajaja

Noah Noah! escribió el 16/08/2012

quiero saber q ala hora de coser los chiles i los tomates me quedaron mas verdes que rojos =S

hgcv escribió el 10/09/2012

Muy ricos! Preparé dos porciones, entonces utilizé solo 1 jitomate y medio, 2 chiles serranos, 1 diente de ajo y muy poca cebolla.
Gracias x la receta!

Erika escribió el 13/09/2012

muy buena la receta yo ya me la sabia pero ahora que estoy sola sin la ayuda de mi mami la necesito mucho :) graxies

monik@ escribió el 19/09/2012

PUES LAS TORTILLAS SE ME DORARON MUCHO, EL JITOMATE NO LO COCI, Y DE TODOS MODOS ESTAN RIQUÍSIMOS, EL SAZÓN ESTUVO DELICIOSO, QUIERO MAAAAS

raul escribió el 23/09/2012

GRACIAS´POR ESTA RECETA ME HA SACADO DE UN APURO

CHARIS escribió el 24/09/2012

Esta muy buenisimo.... !

Lulu escribió el 22/10/2012

esta de pelos! :^)

Monik escribió el 22/10/2012

Esta super sencillisima sta receta y muy ricos los chilakiles picosito mmmmm gracias a kien la compartio spero q sigas poniendo otras asi de faciles pliiisss bss

Mara escribió el 29/11/2012

Esta super sencillisima sta receta y muy ricos los chilakiles picosito mmmmm gracias a kien la compartio spero q sigas poniendo otras asi de faciles pliiisss bss

Mara escribió el 29/11/2012

Muy buena la receta. Aveces no hay q ser tan exactos con los ingredienye
Pero esta muy rica. Gracias y cabe mensionar q con 7 chiles
No sale muy picosa si no algo normal, yo le puse 10 y apenas
Si se sentia lo picoso... saludos

ana escribió el 07/01/2013

ay que ricos me quedaron, hoy mi vieja me va a recompensar.. gracias!!!!

quique mandilon escribió el 28/01/2013

ummm x alguna extraña razon me salio verde la salsa no roja asi que me salieron chilaquiles verdes jajajajaja pero muy ricoss!! GRACIAS por la recete

gina tapia escribió el 31/01/2013

kerido poetachileno...de hoy en adelante te prometo por mi labaro patrio que no mas pondre la palabra referente a ese aderezo (como tu lo llamas) llamado chile (notese que use minuscula) con letra mayuscula...si fuera asi lo contrario que mi pueblo y mi Dios me lo demande...p.d. lo hare siempre y cuando no desees mas que tu comentario nos tenga una buena cogida jajajaja

machomexicano escribió el 19/02/2013

Gracias por la receta, espero me salgan!

Aleph escribió el 07/03/2013

yo se mucho d cosina y qiero concjos

nayeli escribió el 23/03/2013

Gracias por la receta. Me quedaron deliciosos =D

Lala escribió el 02/04/2013

ademas me sacaron diez y aparte los hize en mi casa y me quedaron muy ricos mmmmmmmmmmmmmmmmmm

angelica escribió el 24/04/2013

Soy de Japon. Le voy a invitar a comer una chica mexicana que estudia en mi tierra.Espero que me salga sabroso. gracias por la receta.

Hana escribió el 06/05/2013

Me encatan. Los chilaquiles y no sabía como hacerlos, muy fácil y delicioso gracias

dalhy escribió el 02/07/2013

Me salio delicioso gracias

jarochita escribió el 13/07/2013

Siendo sincera, seguí tu receta al pie de la letra y la salsa ni siquiera se podía oler de lo fuerte que estaba, a quien se le ocurre poner 7 chiles serranos en una salsa????!! está enchilosísimo, tanto que lo tuve que tirar, y no me gustó la consistencia, mejoré tu receta agregando puré de tomate en vez de agua y también agregué pimienta y chile morrón, espero la mejores tú también, no me explico como es que a los demás les quedó bien... o que se ponen o toman para no enchilarse

Paulina escribió el 09/08/2013

es un platillo muy practico y sencillo. delicioso. para ser aprendiz el alago fue satisfactorio. ;-)

gricel escribió el 10/04/2014

Esta bien si son en vez de tortillas ...tostadas horneadas ?

Kerit escribió el 10/06/2014

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