Zapallitos rellenos
Te enseñaremos como hacer Zapallitos rellenos para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 8 zapallitos pequeños
- ● 2 papas medianas
- ● 1 cebolla mediana
- ● 300 g. de carne molida
- ● 4 cucharas de aceite
- ● 1/2 taza de arvejas
- ● sal al gusto
- ● ají picante al gusto
- ● pimentón colorado al gusto
- ● pimienta al gusto
Preparación
- Lavar los zapallitos y cortar una pequeña tajada de la parte superior para poder vaciar la semilla con la ayuda de una cucharilla y de esta manera ahuecarlos. Pelar las papas y cortarlas en daditos pequeños de 1/2 cm. por lado. Picar la cebolla finamente y colocar en una cacerola con 2 cucharas de aceite y dejar sofreír. Agregar la carne molida, sazonar al gusto con el ají, pimienta, sal, pimentón colorado. Dejar freír por unos minutos y luego agregar una taza de agua, las arvejas y las papas. Dejar hervir hasta que estén a medio cocer las papas.
- Rellenar con esta mezcla los zapallitos y colocarlos en un molde enaceitado. Si sobrara relleno se puede echar por encima de los zapallitos, caso contrario agregar 1/2 taza de agua con un poco de sal. Tapar con papel estañado y llevar al horno caliente por una media hora.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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5 Reseñas para Zapallitos rellenos
anibal
23-10-2009
con que se puede acompañar los zapallitos rellenos???
alicia
12-01-2008
nunca los hice con papas, pero voy a probar , tambien si me queda relleno ahueco unas papas y se lo agrego.
celina
11-03-2008
hola sebastian gracias x al receta de esa comida la verdad es muy facil yo ya hize mucha veses me sale muy bien pero el tuyo sale mas mejor que yo seguro
ana maria
19-09-2008
no se q son zapatillos me puedes x fa ayudar?
noemi
22-10-2010
que buena sta la receta, y es muy facil de hacer voy a procurar de hacerlo ahora pa ver que tal me sale..!!!!
