Zanahoria glaseada
Te enseñaremos como hacer Zanahoria glaseada para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● ½ Kg de zanahorias
- ● 2 cucharadas de mantequilla
- ● Azúcar
- ● Sal
Preparación
- Se raspan o se pelan las zanahorias, se lavan y se cortan en rodajas, tiras, etc.
- Se ponen a cocer en agua hirviendo, cuando estén casi cocidas se les echa un poco de sal y se dejan unos minutos más. Se escurre de esa agua y se echan en una cacerola o fuente refractaria.
- Se les echa agua hirviendo sólo hasta que cubran las zanahorias, sobre ellas se echa la mantequilla y media cucharadita de azúcar, también puede echarse un polvito de pimienta y sal.
- Se ponen a hervir, cinco minutos, luego se tapan y se meten a horno fuerte hasta que se reduzca la salsa, quedando solo la necesaria para que no estén secas.
- Se sirven calentitas. Pueden servir para acompañar a la carne.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
