Turron helado
Te enseñaremos como hacer Turron helado para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● Agua 80c.c.
- ● Agua 25c.c.
- ● Avellanas 100grs
- ● Azúcar 180grs
- ● Azúcar 25grs
- ● Cerezas confitadas 10grs
- ● Claras 3
- ● Crema 400c.c.
- ● Kirsh 30c.c.
Preparación
- Calentar el azúcar con el agua hasta obtener un caramelo claro. Agregar las avellanas y continuar hasta que tome color dorado. Estirar sobre papel siliconado y una vez frio pícar. Picar las cerezas y ponerlas a remojar en kirsch. Hacer un merengue italiano y mezclarlo con la mitad de la crema, las frutas y el praline. Por último agregar el resto de crema.
- Colocar en molde de budin forrado con film y congelar hasta el momento de servir.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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2 Reseñas para Turron helado
María Elena
22-12-2009
Hace diez años que hago esta receta porque a todos nos gusta mucho.
Aparte al ser helado se puede comer. ya que los turrones comunes son para el invierno.
Saludos!!!
CZUnCYSale
12-01-2012
The voice of ratinoality! Good to hear from you.
