Tortitas de coliflor
Ingredientes
- ● 1 Coliflor chica
- ● 2 Huevos
- ● 3 Cucharadita de Harina
- ● 3 Tomates Medianos
- ● 1 Diente de Ajo
- ● 1 Pizca de Pimienta Negra
- ● 1 Cucharada de Concentrado de Caldo de Pollo
- ● Aceite de Oliva
- ● Sal
Preparación
- En una casuela mediana cocer la coliflor durante 15 minutos procurando que no se deshaga.
- Se deja enfriar la coliflor 5 minutos.
- Deshacer la coliflor y mesclarla con 1 cucharada de harina y dos huevos.
- Poner en una sarten pequena media taza de aceite a calentar y anadir con una cuchara la mescla de coliflor con la harina y el huevo hasta que se doren.
- En la licuadora poner los 3 tomates,el diente de ajo pelado, dos cucharitas de harina, una taza de agua fria y una pizca de pimienta. Se licua todo hasta que este bien molido.
- En una cacerola grande se pone la mezcla de la licuadora a fuego lento y se anade dos cucharaditas de el concentrado de pollo.
- Cuando empiece a hervir se anaden las tortitas de coliflor y se dejan durante dos minutos.
- Servir las totitas cubiertas con el caldo.
- Se puden acompanar con arroz blanco.
Información adicional
- Porciones: 6
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.4 Estrellas de 5 (10 votos)
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9 Reseñas para Tortitas de Coliflor
maria de la luz
05-12-2009
perfecto es una comida nutritiva ,tambien se le puede poner queso jamon en la mescla de la coliflor ,se puede hacer en guizado con un poco de chile chipotle o las tortitas en seco con una buena esalada
amalia gonzalez
17-12-2009
se ve delicioso espero encontrar mas recetas asi me gusta la pagina es la primeras ves q entro
ana
31-07-2011
Receta deliciosa y fácill de hacer, pero..... por favor chequen su ortografía, está muy duro darse cuenta que cocinar no se lleva con la buena cultura.
veronica torres barrientos
21-08-2011
En verdad que necesito ayuda para variar mis platillos, pués tengo conflictos con mi familia ya no se que prepararles de comer y como hacerlo. Y como en cas tengo un diabético y a un bebé, creo que estas tortitas van ha estar de lujo. muchas gracias.
susey lozano
24-11-2011
es super rico el platillo cada que puedo como lo recomiendo mucho pero lo mas importante es que es muy rapido economico y muy muy muy delicioso
esmeralda hernandez lopez
24-11-2011
es super buena barata nutritava es buena para los niños y mas en crecimiento a mis hijos les encanta lo recomiendo mucho mi bebe siempre que hago no deja nada en el plato
Siclali Gomez Ramirez
24-11-2011
yo lo quiero hacer si sabe buena mis hermanos son malos para la comida hojala que les guste pero si no mas para mi
martha hernandez anaya
01-05-2012
muy bien voy ha llevar a cabo en estos momentos esta receta gracias
martha hernandez anaya
01-05-2012
muy bien voy ha llevar a cabo en estos momentos esta receta gracias
