Tortilla de espinacas o acelgas
Te enseñaremos como hacer TORTILLA DE ESPINACAS O ACELGAS para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● UN PAQUETE DE ESPINACAS O ACELGAS (AL VAPOR Y PICADAS )
- ● MEDIA CEBOLLA MEDIANA ( EN CUADRITOS)
- ● 100 GRAMOS DE JAMON O TOCINETA PICADO EN TROCITOS
- ● 1 PIMENTON PICADO EN CUADRITOS PEQUEÑOS
- ● 1 DIENTE DE AJO PICADO PEQUEÑITO
- ● 3 HUEVOS
- ● SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
- ● QUESO GAUDA, O AMARILLO O MANTECOSO
Preparación
- SOFREIR LA CEBOLLA, EL PIMENTON,DIENTE DE AJO,TOCINETA O JAMON....UNA VEZ CRISTALINA LA CEBOLLA , DEJAR REPOSAR Y AGREGAR LAS ESPINACAS O ACELGAS, SALPIMENTAR A GUSTO..BATIR LOS 3 HUEVOS,QUE QUEDEN ESPUMOSOS, AGREGAR EL SOFRITO ,UNIR EN FORMA ENVOLVENTE..PONER EN UNA TORTILLERA HASTA DORAR POR UN LADO, VOLTEAR Y AGREGAR LONJAS DE QUESO,Y DEJAR QUE ESTE SE DERRITA.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3 Estrellas de 5 (2 votos)
