Torta mousse de chocolate
Te enseñaremos como hacer Torta mousse de chocolate para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- Bizcochuelo
- ● 4 huevos
- ● 4 cdas. panzonas de azúcar
- ● 4 cdas. panzonas de harina leudante
- ● 2 cdas. de cacao amargo disuelto en 1 cda agua
- Crema Mousse
- ● 300 gr. de crema de leche
- ● 150 gr. de chocolate para taza
- ● 2 cdas. de licor (de chocolate o amaretto o el preferido)
Preparación
- Bizcochuelo:
- Batir los huevos con el azúcar en batidora hasta tener una mezcla
- amarillo pálido (punto letra, es decir que tomándola con una cuchara
- podés escribir). Dejar la batidora y con cuchara de madera incorporar
- de a una las cucharadas de harina; mezclar en forma envolvente.
- Alternar con el cacao disuelto. En molde de 20-22 cm de diámetro
- enmantecado y enharinado llevar a horno mediano por 40 minutos
- aproximadamente. Desmoldar y dejar enfriar.
- Crema: Batir la crema de leche a medio punto. En otro recipiente
- sumergir las barras de chocolate en agua caliente por unos minutos,
- tirar el agua y batir el chocolate.Incorporar el chocolate derretido
- al batido. Por último incorporar el licor. Dejar enfriar.
- Presentación final: Rociar el bizcochuelo con licor y cubrir el mismo
- con la crema mousse. Para esto se puede utilizar una espátula o manga
- haciendo picos. Llevar unas horas a la heladera y servir.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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4 Reseñas para Torta mousse de chocolate
Maria Jose
25-04-2008
Loi ntentare... en serio, en unas horas paso al super mercado a comprar los ingredientes.
porque no ponen fotos?
Dario
26-05-2008
Buenas noches, queria saber cuantas porciones rinde. Gracias.
fernandez ana maria
23-10-2008
una vez decorada una torta con crema chantilli cuanto tiempo se la puede dejar a temperatura ambiente,se derrite facilmente..
estrella
09-06-2009
mi comentario a esta receta es que la receta es genial me encanta
