Torta helada con galletas
Ingredientes
- ● Galletitas: 200 gr (de chocolate)
- ● Manteca: 100 gr
- ● Queso blanco: 1 pote
- ● Azúcar: 100 gr
- ● Clara de huevo: 2
- ● Yema de huevo: 2
- ● Chocolate para taza: 100 gr
- ● Gelatina: 1 cucharadita (sin sabor)
- ● Crema de leche: 125 gr
Preparación
- Triture las galletitas y mézclelas con la manteca derretida. Forre el aro de un molde desarmable de 20 a 22 cm de diámetro con papel manteca y colóquelo sobre el plato de servicio. Extienda la mezcla de galletitas en el fondo del plato.
- Prepare el relleno batiendo el queso para suavizarlo, agregue las yemas, azúcar y chocolate derretido. Remoje la gelatina con un poco de agua fría y llévela a fuego muy suave hasta disolverla. Incorpórela a la mezcla de queso.
- Bata las claras a nieve y únalas suavemente a la preparación anterior. Disponga el relleno en el molde y enfríe en la heladera no menos de dos horas, para que tome consistencia.
- Momentos antes de servirla abra el resorte del aro y quítelo con cuidado al igual que la banda de papel manteca.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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12 Reseñas para Torta helada con galletas
carolina nolasco
18-11-2007
cual es el papel manteca, es como el encerado?
hala
30-12-2007
tiene mucho huevo
dfsdfgd
11-01-2008
jja
mirla
24-07-2008
exelente los felicito
dtylo, uioyt
03-11-2009
muy bien me sirbio de mucho en mi trabasjoooooooooooooooooooooo
carla alejandra
17-11-2010
no pille lo q' estaba buscando..*.*..*.
..*..*..no hay nadaaaaaaaaaaa..*..*..
Sole
19-11-2010
Solo necesito la masa de galletitas, porque quiero hacer una torta con helado. Solo tengo que triturar las galletitas y ponerles manteca derretida? asi me van a quedar para base?
Alicia Lopez Mendez
11-05-2011
Esta receta yo la tenia pero la habia es traviado y por fin la encontre gracias por enviarla.
alejandra
06-12-2011
Una pregunta. Se le puede eliminar el queso blanco es que a mi no me gusta el queso y me gusta la idea de preparar esta receta
natalia
23-12-2011
perdón necesito saber q hago con la crema de leche ??? para q sirve sí no está utilizada en la receta . ayudaaaaa !!!!!
natalia
23-12-2011
perdón necesito saber q hago con la crema de leche ??? para q sirve sí no está utilizada en la receta . ayudaaaaa !!!!!
VIANKA
12-07-2012
esta receta es la mejor pero necesito saber q hago con la crema de leche ayudaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
