Torta de peras en capas
Te enseñaremos como hacer Torta de peras en capas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 150gr de manteca
- ● 1 taza de azúcar
- ● 2 tazas de harina
- ● 2 cdtas de polvo de hornear
- ● 4 peras medianas, apenas maduras
- ● jugo de medio limón
- ● 3 huevos
- ● 1 taza de leche
- ● 1cdta de vainilla
- ● azúcar para espolvorear
Preparación
- Poner en un tazón la harina cernida junto con el polvo de hornear y el azúcar.
- Incorporar la manteca y ayudados con un tenedor la vamos incorporando a la preparación anterior hasta que quede como granulada.
- Aparte, enmantecar y enharinar bien una tortera de 24cm de diámetro.
- Pelar y quitarles las semillas a las peras. Cortarlas en rodajas finas y bañarlas con el jugo de limón.
- Batir bien los huevos y mezclarlos con la leche y la vainilla.
- Armado de la torta.
- Poner en el molde, la mitad de la preparación de la manteca, azúcar y harina. Encima poner las peras cortadas y luego el resto de la preparación anterior. Finalmente volcar sobre la torta los huevos batidos y la leche.
- Esparcir los 50gr restante de manteca, en trocitos y espolvorear con azúcar.
- Llevar a horno caliente primero, unos 10' y luego seguir cocinando a horno bajo aproximadamente 30’.
- Esta torta queda muy bien y se puede servir como postre en una reunión informal.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 2.7 Estrellas de 5 (3 votos)
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1 Reseñas para Torta de peras en capas
kjyfklyf
22-05-2010
lkujyduklydcui
