Torta de choclo

Ingredientes

● 2 latas de choclo desgranado
● ¼ taza de fécula de maíz (maizena)
● 1 litro de leche de soja o agua
● una cebolla picada
● masa para pascualina redonda
● sal
● nuez moscada

Preparación

1. Primero hacemos salsa blanca
2. 1) Calentar la leche de soja.
3. 2) Agregarle a la maizena 2 cucharaditas de sal y luego unas cucharadas de leche de soja hasta que se disuelva toda y quede un preparado líquido.
4. 3) Cuando la leche de soja esté a punto de hervir, agregarle la maizena.
5. 4) Revolver hasta que empiece a hacer burbujas.
6. 5) Agregar nuez moscada a gusto.
7. Ahora sí vamos a la torta
8. 1) Colocar en un bol las 2 latas de choclo, y la cebolla.
9. 2) Mezclar bien y agregarle la salsa blanca.
10. 3) Colocar en una asadera o preferentemente en una Pirex redonda de más o menos 25 cm de diámetro una de las masas, cuidando que salga por los bordes de la asadera.
11. 4) Verter la mezcla de choclo sobre la masa.
12. 5) Tapar con la otra masa y hacerle el "repulgue" en la vuelta.
13. 6) Hornear por más o menos 40 minutos a horno medio.
14. Preferiblemente dejar enfriar un poco antes de sevir.

Información adicional

Porciones: 0
Tiempo de preparación: -
Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

Sigue mirando más recetas!

3 Reseñas para Torta de choclo

anita

15-03-2008

esta super gracias por darnos una pag para poder preparar nuestras comidas favoritas

mirian

28-09-2009

me gusta mucho el choclo, quisiera hacer la torta, pero noentiendo muy bien cuando dicen echar la masa, luego el choclo y luego la segunda masa y hacer el repulge. Por favor si me pueden ayudar.
Gracias
Mirian