torta de banana

Ingredientes

● 100 gramos de manteca
● 1 y 1/4 taza de azúcar total 250 gramos
● 3 huevos
● esencia de vainilla
● 1 taza de puré de bananas
● 2 tazas de harina total 240 gramos
● 3 cucharaditas de polvo de hornear
● pizca de bicarbonato
● pizca de sal
● 1/4 taza de leche total 125cc.

Preparación

Batir la manteca junto con el azúcar.
Agregar de a poco los huevos, algo batidos previamente mezclando bien.
Incorporar la esencia de vainilla y el puré de bananas.
Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal y agregarlos a la preparación anterior alternando con la leche.
Unir todo muy bien y verter en un molde de budín Inglés, enmantecado y enharinado. Cocinar en horno moderado durante 50 minutos.
Retirar y dejar enfriar un poco antes de desmoldar.

Información adicional

Porciones: 0
Tiempo de preparación: -
Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

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2 Reseñas para torta de banana

Maverick

09-07-2008

felicitaciones por las lobores q han tenido y q Dios todo poderoso los siga bendiciendo, me gustaria q me dieran mas recetas a cerca de la guanabana.
y q mas se puede hacer con la guanabana