Tomates secos
Te enseñaremos como hacer Tomates secos para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 50 g de tomates secos
- ● 300 ml de aceite de oliva extra virgen
- ● 3 dientes de ajo picados
- ● ají molido
- ● orégano
- ● laurel
- ● albahaca
Preparación
- Hidratar los tomates, cuando se noten tiernos, no muy blandos, escurrirlos y secarlos entre servilletas de papel.
- Disponer en tres frascos o recipientes con tapa limpios y secos, en cada frasco poner un diente de ajo picado mas 1/2 cucharadita de ají molido. Distribuir en uno el orégano, otro con laurel y otro con albahaca.
- Cubrir con el aceite dejando 1 cm del borde libre.
- Si los va a guardar, esterilizar los frascos ya tapados en bañomaria.
- Son ideales para acompañar carnes asadas, pastas o con pan y queso para picadas.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
