receta de Tartaleta de nueces y peras

Tartaleta de nueces y peras

Te enseñaremos como hacer Tartaleta de nueces y peras para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Tartaleta de nueces y peras:

  • ● 600 g de peras
  • ● 250 g de masa quebrada
  • ● 250 g de nueces
  • ● 50 g de mantequilla
  • ● 2 huevos
  • ● 1 dl de nata líquida
  • ● 1/2 dl de leche
  • ● 2 cucharadas de azúcar glacé
  • ● 50 g de azúcar

Como hacer Tartaleta de nueces y peras:

  1. Pelar las peras, partirlas por la mitad y descorazonar. Cortarlas en láminas y rehogarlas en la mantequilla caliente. Escurrir. Estirar la masa sobre una superficie enharinada y forrar un molde redondo de 24 cm de diámetro.
  2. Cubrir el fondo con las peras y repartir las nueces. En un bol batir los huevos con la leche, la nata y el azúcar. Cubrir las peras y meter en el horno precalentado a 180ºC de 55 a 60 minutos.
  3. Sacar la tarta del horno, dejarla templar un poco y desmoldar. Espolvorear con el azúcar glace y servir enseguida.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Manual de cocina
  • Publicada el: 29-07-2006

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