Tarta de ricotta
Te enseñaremos como hacer Tarta de Ricotta para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 taza y 3/4 de harina
- ● 3/4 taza de azúcar impalpable
- ● 1/2 cucharadita de bicarbonato
- ● 1 cucharadita de polvo de hornear
- ● 85 gramos de manteca
- ● 2 yemas de huevo
- ● 1/4 taza de leche
- RELLENO:
- ● 3/4 kilo de ricotta
- ● 4 huevos
- ● ralladura de 1 limón
- ● 1/2 taza de leche
- ● 3/4 taza de azúcar
- ● 1 cucharadita de vainilla
- ● cucharadita de whisky
Preparación
- Preparar la masa mezclando la harina con el azúcar impalpable, el bicarbonato y el polvo de hornear. Deshacer allí la manteca y unir con las yemas y la leche. Colocar la masa en una tartera de 26 centímetros desmontable y enmantecada.
- RELLENO: mezclar la ricotta, los huevos, la ralladura de limón, la leche, el azúcar, la vainilla y el whisky. Colocar sobre la masa y llevar a horno moderado durante 50 minutos aprox.
- Desmoldar fría.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Tarta de Ricotta
daniela
09-07-2010
¿se puede hacer el relleno de la tarta de ricotta si no tengo wiski y vainilla? .¿cual es la forma mas facil de hacerla sin que lleve tantos ingredientes?
