Tarta de requeson
Te enseñaremos como hacer Tarta de requeson para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 150 g de galletas, tipo Maria
- ● 50 gr. de azúcar
- ● 50 g de mantequilla fundida
- ● cáscara de un limón rallada
- Para el relleno:
- ● 4 huevos
- ● 100 gr. de azúcar
- ● 50 gr. de leche condensada
- ● 300 gr. de requesón
- ● la ralladura de un limón
Preparación
- Troce las galletas, póngalas en una bolsa de plástico, o entre dos plásticos, y tritúralas finamente. A continuación, vierta las galletas trituradas en un cuenco, añada el azúcar , le mantequilla y la ralladura de un limón, y mezcle bien hasta formar una especie de masa. Viértala en un molde desmontable y forre la base, apelmazándola con la punta de los dedos.
- Seguidamente, bata los huevos junto con el azúcar hasta que estén cremosos. Agregue la leche condensada, el requesón, previamente desmenuzado y la ralladura de un limón, mezclando todo bien hasta que resulte un preparado homogéneo. Viértalo en el molde e introdúzcalo en el horno, precalentado a temperatura media, unos 25 minutos, o hasta que el relleno estea cuajado.
- Por ultimo retire del horno, deje enfriar y desmolde, sin quitar la base. Refrigere antes de servir
Información adicional
- Porciones: 8
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
