Tarta de manzana
Te enseñaremos como hacer Tarta de manzana para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 125 g de Harina
- ● 60 de mantequilla
- ● 45 de azúcar glas
- ● 1 pizca de sal
- ● 1 yema de huevo
- Otros ingredientes
- ● Mermelada de melocotón o gelatina de manzana para dar brillo
- ● 2 manzanas en láminas
- Ingredientes del Relleno
- ● 1k de manzanas
- ● 50g de mantequilla
- ● Un brick de nata líquida (200Ml)
- ● Ralladura de limón
- ● 3 cucharadas de azúcar moreno
- ● 2 huevos batidos
- ● Un vasito de vino oloroso u otro licor
Preparación
- Mezclar todo con los dedos pero no masar, se pone encima del molde que previamente hemos untado de mantequilla y extendemos
- Meter al horno (precalentado) a 175 ° C durante 15 ó 20 minutos. Dejar enfriar.
- Reservar
- Ponemos en una sartén la mantequilla y las manzanas a trozos, doramos un poco y añadimos el oloroso cuando haya perdido el alcohol añadimos la nata y dejamos cocer unos 15’. Dejamos templar un poco, ¡añadimos los huevos , mezclamos sin parar para que no nos vayan a cuajar los huevos.
- Pasamos por la batidora si queremos una cremita
- Ponemos en la base de tarta ya horneada.
- Ponemos por encima de la crema láminas de manzana y al horno unos minutos para que tome color solamente
- Una vez fuera del horno y fría le ponemos por lo alto mermelada o gelatina de manzana para dar brillo
- A mi personalmente me gusta la gelatina
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Tarta de manzana
rosa araceli
13-06-2012
Gracias por sus recetas, me encantan
