Tarta de frambuesa

Te enseñaremos como hacer Tarta de frambuesa para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por Chef Goros | Actualizado el 24-02-2006
Tarta de frambuesa

Ingredientes

  • ● base de galletas pulverizadas amasadas con mantequilla derretida
  • ● 500 cc de leche condensada
  • ● 500 cc de leche entera o nata líquida
  • ● 1 sobre de gelatina de frambuesa
  • ● mermelada de frambuesa (yo la hice con frambuesas descongeladas y tamizadas para evitar las semillitas y azúcar)

Preparación

  1. Se ponen todos los ingredientes en el vaso, menos la mermelada de frambuesa. Mezclamos unos segundos a velocidad alta y después al 1 de la 3300 (creo es la 5 de la 21), 100º, 8-9 minutos.
  2. Forramos la base de un molde desmontable con film, colocamos el aro y cubrimos el fondo con la masa de galletas. Ponemos la mezcla de frambuesa y dejamos enfriar. Una vez frío metemos al congelador. Cuando ya esté congelada la desmoldamos fácilmente y la cubrimos con la mermelada de frambuesas.
  3. La dejamos descongelar en el frigo preferentemente y lista.
  4. Mermelada de frambuesas: Un puñadito de frambuesas y más o menos la misma cantidad de azúcar.
  5. Tamizamos las frambuesas (yo usé un colador grande y la mano del mortero), las ponemos en un cazo con el azúcar al fuego y removemos sin parar hasta que espesa. Tener en cuenta que al enfriar espesa más.

Información adicional

  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

1 Reseñas para Tarta de frambuesa

karine
12-07-2009

esto es facil digo no es mucho

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