Tarta alemana de manzana - thermomix
Te enseñaremos como hacer Tarta alemana de manzana - Thermomix para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 130 gramos de mantequilla
- ● 2 huevos
- ● 1 pizca de sal
- ● 1/2 zumo de limón
- ● 1/2 cubilete thermomix de azúcar glass
- ● 1 cubilete thermomix de azúcar glass
- ● 5 1/2 cubilete thermomix de harina
- ● canela en polvo a gusto
Preparación
- Verter en el vaso la mantequilla, en trocitos y a temperatura ambiente, el azúcar glas, un huevo la harina y la sal. Amasar 10 segundos a velocidad 6. Retirar del vaso y enfriar en el frigorífico envuelta en film transparente. Una vez fría, repartir la masa en dos. Estirar una parte haciendo una capa muy fina y cubrir el fondo de un molde redondo de 28 cm. de diámetro, desmontable.
- Pelar las manzanas, sin lavar el vaso, trocearlas, en dos veces, 3 segundos a velocidad 3 1/2, verterlas sobre la masa poniéndoles unas gotas de limón para que no se ennegrezcan y espolvorear con canela.
- Cubrir la otra parte de la masa, a modo de empanada. Pintarla con el huevo restante batido y espolvorear con azúcar glas. Hacer unos cortes en toda la superficie de la masa, para que salga el vapor durante la cocción e introducir en el horno, precalentado a 175º, durante 45 minutos, aproximadamente.
Información adicional
- Porciones: 6
- Tiempo de preparación: 1 hr 30 min.
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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3 Reseñas para Tarta alemana de manzana - Thermomix
Alejandra
12-10-2006
Parece estar riquisima, la probaré hoy mismo
Alejandra@cocinaconencanto.com
stefhany
19-08-2010
hola
STEFHANY
19-08-2010
HOLA COMO ESTA ME PUEDE DECIR LA RECETA DE TORTA
