Sopa jamaiquina de jamón y frijoles

Te enseñaremos como hacer Sopa Jamaiquina de Jamón y Frijoles para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por German Gonzalez | Actualizado el 24-02-2006
Sopa jamaiquina de jamón y frijoles

Ingredientes

  • Sopa
  • ● 1 cucharada de aceite
  • ● 1/3 taza de cebolla helada picada
  • ● 2 latas (16oz.) Frijoles Refritos para Vegetarianos Old El Paso®
  • ● 1 lata (11 oz) de Granos de Maíz Enteros de Green Giant® Mexicorn®, Pimientos Rojos y Verdes
  • ● 1 lata (11oz.) Maíz Blanco Shoepeg Green Giant®
  • ● 1 lata (4.5 oz) de Chiles Verdes Cortados Old El Paso®
  • ● 1/2 taza Salsa Espesa Thick 'n Chunky Old El Paso®
  • ● 1 lata (14 oz) de caldo de pollo
  • ● 1 cucharadita de condimento jamaiquino
  • ● 1 lb. jamón magro cocido, cortado en piezas de 1/2 pulgadas
  • ● 1 lata (2 1/4 oz.) de aceitunas maduras cortadas y escurridas
  • ● 1/3 taza de jugo de lima
  • ● Decoración
  • ● 6 cucharadas de crema agria
  • ● 6 rodajas de lima

Preparación

  1. 1. Calentar aceite en una olla grande a temperatura media hasta que esté caliente. Agregar la cebolla, cocinar y revolver 3 a 4 minutos hasta que esté tierna.
  2. 2. Agregar los frijoles refritos, el maíz de grano entero, el maíz blanco shoepeg, los chiles, la salsa, el caldo y el condimento jamaiquino; mezclar bien. Dejar que hierva. Reducir la temperatura a baja; cocinar 5 minutos, revolver ocasionalmente.
  3. 3. Agregar el jamón, las aceitunas y el jugo de limón; mezclar bien. Cocinar 3 a 4 minutos o hasta que todo esté caliente, revolver ocasionalmente.
  4. 4. Servir con un cucharón en bols individuales. Decorar cada porción con 1 cucharada de crema agria y una rodaja de lima.

Información adicional

  • Porciones: 6
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

1 Reseñas para Sopa Jamaiquina de Jamón y Frijoles

wendy!
25-04-2008

condimento jamaiquino es marihuana??? jijijij =D

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