Sopa de tomate
Te enseñaremos como hacer Sopa de Tomate para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 2 cebollas hermosas
- ● 2 zanahorias (también hermosas)
- ● 1 pimiento rojo (alternativa o complemento, al gusto: 1 verde/1 del piquillo)
- ● 1 trozo de calabaza
- ● 5 tomates -de los maduritos, si puede ser-, sin piel.
Preparación
- Se trocea toda la verdurita descrita y se echa a "pochar" en una cacerola con aceite de oliva. Añadirle sal y un poquito de azúcar (por aquello de la acidez del tomate).
- Cuando esté bien rehogadito, retirar y pasar por la "Minipimer". Seguidamente volver el contenido a la cacerola y añadirle agua hasta que quede una textura tipo cremosa (no totalmente líquido). Incorporarle unos granitos de Clavo, así como una ramita de hierbabuena. Dejar al fuego hasta que arranque a hervir.
- Sírvase muy calentita.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Sopa de Tomate
mirla monardes rodriguez
14-09-2007
fue un esito la sopa de tomate ya que mi hijo le gusto mucho ya que es lo unico que le gusta
