Sopa de queso
Te enseñaremos como hacer Sopa de queso para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 lb. (2 tazas aprox.) de carne de ternera, cortada en cuadraditos
- ● 1 lb. (2 tazas aprox.) de col, cortada en cuadraditos
- ● 3 Cdas. de queso Fontina, rallado
- ● 2 cubos de pollo
- ● 2 dientes de ajo, cortados en cuadraditos
- ● 1 zanahoria, cortada en cuadraditos
- ● 3 ramas de apio, cortadas en cuadraditos
- ● 3 ramas de cebolla blanca, cortadas en cuadraditos
- ● 2 Cdas. de mantequilla
- ● ½ taza de fideos soperos (lacitos)
- ● 1 lata de choclos
- ● 2 Cdas. de aceite
- ● 3 Cdas. de perejil picadito
- ● ¼ cdita. de pimienta
- ● sal al gusto
Preparación
- En aceite se sofríe la ternera, la cebolla, sal, pimienta, ajo, apio y zanahoria, se incorpora 1 lt. de agua caliente. Cuando ya esté cocinado se ponen los cubos.
- Cuando hierva se pone la col, el choclo y el fideo, luego se agrega la mantequilla. Se añade el queso Fontina rallado y se mezcla.
- Se sirve y se pone perejil.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
