Sopa con champiñones
Te enseñaremos como hacer Sopa con champiñones para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 2 cebollas
- ● 500 gr champiñones (o setas)
- ● Media cucharadita de mantequilla
- ● Una pizca de estragón y otro de orégano
- ● Un vasito de jerez seco
- ● 1 cucharada de maizena
- ● 1 litro de agua + pastilla caldo
- ● 1/3 litro leche
- ● Una cucharada de salsa de soja
Preparación
- Lavar y pelar los champiñones y las cebollas. Echarlos al sartén con la mantequilla. Despues de unos minutos, añadir el jerez, tapar y esperar 10 minutos. Después de los primeros 5 minutos añadir también las hierbas y la salsa de soja.
- Añadir la maizena y caldo y cocer durante unos 20 minutos.
- Pasar por la batidora y añadir sal, pimienta y la nata según gusto.
- Servir con una cucharadita de yogur natural.
- Una sopa diferente que sabe muy bien.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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3 Reseñas para Sopa con champiñones
na na
06-11-2007
muy bueno
harrin alberto
03-05-2008
esta sopa es muy rica
descortes
26-06-2010
es mi receta faborita hagan resetas de koptel d3e frutas
