Semifreddo de piña
Te enseñaremos como hacer Semifreddo de piña para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 lata grande de piña en almíbar
- ● El zumo de 1/2 limón
- ● Un bote de 370g de leche condensada
- ● 4 huevos
- ● Una pizca de canela en polvo
Preparación
- - Separar las yemas de las claras y reservar dos rodajas de piña de la lata.
- - Escurrir la piña restande del almíbar y triturarla hasta obtener una crema granulada; añadir el zumo del limón y mezclarlo bien
- - Verter la leche condensada y las yemas de huevo y batirlo un buen rato.
- -Montar a punto de nieve fuerte las claras, y con sumo cuidado mezclarlo con la crema de piña.
- - Ponerlo en recipientes de cristal, decorar con la piña reservada, espolvorear con la canela y llevarlo al congelador por espacio de 2 horas.
- - 1 hora antes de servir, pasarlo a la nevera; tiene que quedar medio helado.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
Sigue mirando más recetas!
1 Reseñas para Semifreddo de piña
Gabriela Vega
15-02-2011
voy a probar la receta pero me queda la duda con las yemas.¿quedan sin coccion?
