Scones de queso
Ingredientes
- ● Harina Leudante: 325 gr
- ● Sal: 1 cucharadita
- ● Queso rallado: 2 cucharadas
- ● Manteca: 50 gr
- ● Leche: 180 cc
- ● Queso: 150 gr
- ● Huevos: 1
Preparación
- En un bol colocar la harina tamizada. Luego, agregarle la cucharadita de sal y el queso rallado, revolviendo bien. Incorporarle la manteca en trocitos. Mezclar bien con la cuchara de madera, tratando de deshacer la manteca en la harina. Añadirle la leche de a chorritos.
- Continuar mezclando con la cuchara hasta terminar la leche . Con las manos amasar la preparación hasta que la masa quede bien unida. Tomar una porción abundante de masa y hacer un chorizo grueso (de 3cm de diámetro aproximadamente). Cortar el rollo cada 2 cm y seguir así hasta terminar la masa.
- Enmantecar una placa y colocá los scones sobre ella (bien separados porque se inflan por la harina leudante). Pintarlos con huevo para que queden bien dorados. Cocinar en horno caliente durante 12-15 minutos aproximadamente.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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6 Reseñas para Scones de queso
cecilia
14-11-2007
y los 150 gramos de queso? que queso? y cuando de pone? gracias
magali
17-12-2007
Lo mismo que Cecila....150 grs. de qué queso. Ademas, dónde y cuando leo la contestación? Gracias y Ffelicidades!!!
Leila
05-08-2008
Chicas supongo q el quedo se pondra con el otro ... deshaganlo a la par de la manteca. Y el tipo de queso prueben c el comun, de sandwich!!! Vamos a ver q sale. Suerte!!!
Cecilia
27-10-2008
lOs 150gs... se deben poner con la otra parte del quesooooo!!!....
vamOs a probar... !!
besOs!
ivana
01-09-2009
es todo queso rallado. Pruebenlo queda exisito.besos
yohana
23-02-2010
voy a probar hacerlos seguro deben de ser ricos.. yo supongo q ese queso seria el cremoso para q tenga gusto!!! nose opino de mas jaja
