receta de Jesuitas o Francesitos

Jesuitas o Francesitos

Te enseñaremos como hacer Jesuitas o Francesitos para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Jesuitas o Francesitos:

  • Masa:
  • ● 2 tazas de harina
  • ● 1/2 cucharadita de sal
  • ● 1 cucharadita de Royal
  • ● 100 gr de manteca
  • ● 1/2 taza de leche
  • ● 1 yema
  • Baño
  • ● 1 clara
  • ● 1 taza de azúcar impalpable

Como hacer Jesuitas o Francesitos:

  1. Mezclar los ingredientes secos primero. Batir la manteca hasta que este cremosa. Agregarla a los ingredientes secos junto con la leche y la yema de huevo. Estirar la masa hasta que tenga medio cm. de espesor, pintar con manteca derretida y doblar en cuatro. Volver a estirar y repetir varias veces para lograr el hojaldrado. Finalmente estirar hasta que tenga 1/2 cm. y cortar en rectangulitos del mismo tamaño. Sobre cada rectangulo colocar jamon y queso y cubrir con otro rectangulo
  2. Para hacer el baño, Batir la clara a nieve y agregar azúcar impalpable con movimientos suaves. Colocar sobre la masa y poner al horno hasta que este pronto.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 4 Estrellas de 5 (42 votos)
  • Enviada por: Fuente: http://www.mundomatero.com/recetario/recet
  • Publicada el: 02-10-2006

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Hay 38 comentarios en la receta de Jesuitas o Francesitos

estan buenisimos

cecilia el 14-11-2007

mmm....es facil d hacer ademas m encantan!!!
voy a hacerlos para probar como me quedan!!!

erikita el 28-10-2008

20/11/2008
treinta y tres-uruguay
estay orgullosa,de encontrar,la bellesa,de esta magnifica receta,y es muy facil y muy rica,gracias y un enorme beso para todos.

RAQUEL el 20-11-2008

Los feliceto porque siempre encuentro todas las recetas que necesito y muy vien explicadas.

SILVANA el 28-12-2008

deberia aclararse cuanta temperatura y tiempo de horno

Carmen el 10-02-2009

es francesitos o jesuitas????

vicky el 27-04-2009

muy buena la receta y facil de hacer y economica, gracias por haber compartido esta receta con nosostros.

Ana Maria el 16-05-2009

Hola, una pregunta acerca del jamon y queso.....entiendo en las explicaciones que se ponen en las tiras de la masa antes de ir al horno?? desde ya muchas gracias.

Ivonne el 27-06-2009

no dice q cantidad sale con esta receta quiero saver

sandra el 25-08-2009

esta re bien me encataron como quedan pruebenlan

GEORGINA el 12-09-2009

me encantaron la sreetas son re simples pero si me gustaria que este el tiempo y los grados del horno en centigrados y farangein gracias

barbara el 28-10-2009

Se llaman Jesuitas.
Muy famosos en la Confitería Oro del Rhin.
Que ya no existe creo.!!!
felicidades!!!!

María el 31-12-2009

realmente deliciosos!!!!!! me encantan y son muy simples!!!! saludos que pasen bien! ;D

Vicky el 19-01-2010

los felicito por su receta muy explicito y facil de preperar Muchos saludos

Lina el 21-01-2010

que temperatura tiene que tener el horno y aproximadamente que tiempo.
Gracias.-

Ana María el 14-05-2010

como debe quedar despues que este pronta?

karina el 25-05-2010

(Y)

nose. el 06-06-2010

YO LO HE HECHO CON MASA DE HOJALDRE COMPRADA Y NO ME GUSTAN, POR ESO BUSQUE HASTA ENCONTRAR ESTA RECETA, MI DUDA ES QUE PIENSO QUE EL JAMON Y EL QUESO AL HORNO SE VAN A DERRETIR, PUES YO SIEMPRE COCINO LOS RECTANGULOS Y DESPUES AGREGO EL JAMON Y EL QUESO. PERO VOY A PROBAR ESTOS DESPUES LE DIGO, MUCHAS GRACIAS POR LAS RECETAS,.

CARMEN el 27-07-2010

cantidad quesalen, tiempo y temperatura. gracias

marcos el 06-09-2010

el viernes tengo los 15 años de mi hija,asi que esta receta me vino re bien,la probaré y despues les contaré

pierina el 01-10-2010

muy simple y facil buenisimas

susana el 22-10-2010

me encanto!!!!! re facilll y re bn explicadooo y son esquisitoooooosmmm q rico!!!!!!!! lo voy a SER!!!!

micaela el 22-11-2010

Encontre los tiempos de preparacion y coccion y tambien temperatura del horno en otro sitio de internet:

Tiempo de preparación:25 minutosTiempo de cocción:10 minutosTemperatura de cocción:210 °C (410 °F)

Ya mismo me pongo a hacerlos!

Victoria el 18-12-2010

parece facil las voy hacer pero mi pregunta es el jamon y queso no van despues de echas gracias

andrea el 24-01-2011

si a todas les quedo las jesuitas yo me como un chancho con plumas porque queda un pan con esa receta

laura el 25-04-2011

yo hice la reeta y que facil fue y tuve muy buena acetacion a mis com los felicito yespero tener que visitarlo de
nuevo besos

laura silvestre el 16-05-2011

Esa receta no está bien, sale cualquier cosa menos una jesuita!

Susi el 21-07-2011

Mi madre hizo la receta y le quedaron tan mal.. pero tan mal q no pude evitar reirme.

Noelia el 01-12-2011

Me faltó aclarar q la receta es malisima, por el hojaldre y porq el jamón y el queso se ponen después de sacarlos de horno. Y no dice el tiempo de cocción ni la temperatura del horno, ni la cantidad q salen. Hay gente q no sabe cocinar y necesita saber esos detalles.

Noelia el 01-12-2011

Los Francesitos se hacen con hojaldre francés, nada que ver con lo publicado aquí.
Si hacen esta receta van a comer unas galletitas duras con un relleno reseco por el horno, un DESASTRE!!

Daniela el 01-12-2011

LA RECETA PARECE BUENA SOLO QUE EL FIAMBRE ES MEJOR PONERLO DESPUES DE COCIDO A NOELIA SO CRITIQUES ....TANTOQUE SUEERTE QUE VOS SI SASASABES COCINAR

susana el 26-07-2012

los estoy preparando, vere como quedan, de todas formas es un placer ir a la cocina y descubrir siempre cosas nuevas grs!!!!!!

sandri el 06-10-2012

cuanto tiempo se pone en el horno

Milagros Rodriguez el 09-12-2012

el merengue en los francesitos se pone después que la masa esta horneada o se pone todo crudo en el horno

Pamela delgado el 23-12-2012

el merengue en los francesitos va después que la masas este horneada o todo se hornea junto en crudo?

Pamela Delgado el 23-12-2012

Me asombra la cantidad de faltas de ortografía en los comentarios.

Juan Gandolfi el 15-01-2014

CERRO LARGO . URUGUAY !!!
ME ENCANTO LA RECETA APARTE RECENCILLA!!! A MI FAMILIA LE ENCANTA!! GRACIAS X COMPARTIRLA

ALEJANDRA el 03-08-2014

Yo la hice, pero coloque todo en la asadera y corte los rectangulos en crudo y despues al horno. Exquisitas!!!!!

Robert el 08-12-2014