Rosquillas de anis

Te enseñaremos como hacer Rosquillas de anis para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por Lorena Carot | Actualizado el 14-02-2006
Rosquillas de anis

Ingredientes

  • ● 1KG DE HARINA GALLO
  • ● 6 HUEVOS
  • ● 1 VASO DE aceite de oliva
  • ● LA RASPADURA DE UN LIMON
  • ● 1 SOBRE Y MEDIO DE LEVADURA ROYAL
  • ● 1 CHORRITO DE ANIS DULCE

Preparación

  1. EN UN VOL SE PONE LA HARINA SE LE AÑADE LA LEVADURA, SE REMUEVE Y SE AGREGAN LOS HUEVOS ENTEROS, LA RASPADURA DEL LIMON,EL VASO DE ACEITE FRIO Y EL CHORRITO DE ANIS,REMOVIENDO TODO HASTA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGÉNEA Y QUE NO SE PEGE EN LAS MANOS.
  2. TENERLA MASA EN OTRO VOL EN REPOSO TAPADA CON UN PAÑO DURANTE COMO MINIMO 1H.
  3. PONER LA SARTEN CON BASTÁNTE ACEITE DE GIRASOL,XQ SALEN DORADOS, MIENTRAS QUE CON EL DE OLIVA SALEN MUY OSCUROS.
  4. UNA VEZ SE FRIEN LAS ROSQUILLAS SE PASAN POR ANIS DULCE Y POR AZUCAR APARTE, ES DECIR , UNA VEZ POR ANIS Y OTRA EN OTRO CACHARRO DE AZUCAR .
  5. SE COME FRIO

Información adicional

  • Porciones: 12
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

1 Reseñas para Rosquillas de anis

daniela
02-11-2008

no lleva azucar la masa?q es la harina de gallo?

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