Rosca de salmón (thermomix)
Te enseñaremos como hacer Rosca de Salmón (Thermomix) para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- Para la bechamel
- ● 150 g de leche
- ● 15 g de harina
- ● 7 g de mantequilla
- ● Todo en el vaso Th 7’ 90º velc. 4
- Otros ingredientes
- ● 250 g de salmón fresco
- ● 125 g de tomate triturado
- ● 2 pimientos del piquillo asados
- ● 3 huevos
- ● Sal, nuez moscada y pimienta.
Preparación
- En el vaso Th: leche, harina, mantequilla sal pimienta y nuez moscada
- 7’ 90º velc 4
- Añadimos el resto de ingredientes unos segundos a velc 6
- Luego 6’ 90º velc 4
- Ponemos en un molde de corona y dejamos enfriar por completo
- Desmoldamos ponemos una capa fina de mayonesa y cubrimos con salmón ahumado y……. adornamos a gusto del cociner@
- Yo en este caso lo adorné con ensaladilla,paté de bacalao, pepinillos, piquillos y lechuga.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
