Rissoto al limón
Te enseñaremos como hacer Rissoto al Limón para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 taza de arroz italiano arborio
- ● 4 tazas de agua
- ● 1 cucharadita de sal
- ● 1 cucharadita de aceite vegetal
- ● 1 cucharada de cebolla finamente picado
- ● 4 cucharadas de tomate seco picado
- ● ½ taza de aceitunas negras picadas
- ● ½ taza de chile pimiento rojo, asado y picado
- ● 1/3 de taza de apio picado
- ● 6 cucharadas de aceite de oliva
- ● 3 cucharadas de jugo (zumo) de limón
- ● Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una olla grande poner el agua, con la sal y la cucharadita de aceite.
- Cuando el agua rompa hervor, bajar el fuego a moderado y agregar el arroz. Cubrir la olla para que se cocine con el vapor. De vez en cuando, moverlo con la cuchara de madera. Debe estar en 15 o 20 minutos.
- Sacar del fuego. Colocar en un recipiente hondo, agregar el aceite de oliva, mezclar y dejar enfriar.
- Agregar todos los otros ingredientes y mezclar.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
