Repollo Guisado

Ingredientes de Repollo Guisado:

• ● 1 repollo mediano
• ● 3 Cucharadas de salsa de tomate
• ● 4 Cucharadas de aceite
• ● 2 cucharadas de vinagre
• ● 2 cucharada de sal
• ● 1/4 cucharaditas de tabasco
• ● 1 cebolla picada
• ● 2 dientes de ajo
• ● 1 libra de tomates maduros
• ● 1 ramita de perejil
• ● 2 Tazas de agua

Como hacer Repollo Guisado:

1. Se corta el repollo en pedazos y se lava bien.Se pone al fuego en una olla grande.Cuando el aceite este caliente, eche las cebollas y dore ligeramente.Eche los tomates limpios y el resto de los ingredientes.
2. Disuelva la pasta de tomate en el agua.Cuando esta salsa hierva, eche el repollo, tapelo y dejelo a fuego lento moviendo de vez en cuando hasta que este blando.
3. Si fuera necesario mas agua, le puede poner 1/2 taza.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: --
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• Enviada por: Mirtha Estevez
• Publicada el: 22-04-2006