Potaje de garbanzos con col
Te enseñaremos como hacer Potaje de garbanzos con col para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 350 gr. de garbanzos
- ● 1 hueso de jamón
- ● 1 hueso de espinazo
- ● 1 hueso blanco
- ● 1 trozo de tocino o panceta
- ● 1 muslo de pollo
- ● Media col rizada
- ● 2 patatas
- ● 2 litros de agua
- ● Sal al gusto
Preparación
- Poner a remojo los garbanzos el día anterior.
- Colocar en una cacerola todos los huesos y la carne y ponerla a hervir a fuego lento durante 1 hora. Transcurrido este tiempo añadir los garbanzos y las patatas a dos mitades cada una durante una media hora más.
- Retirar la carne y los huesos y añadir la col cortada en juliana. Mantenerlo otra media hora hirviendo o hasta que los garbanzos estén totalmente cocidos. Rectificar de sal.
- Servir bien caliente.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
