Polvorón sevillano
Ingredientes
- ● 1.800 grs. de Harina
- ● 600 grs. de manteca de cerdo
- ● 600 grs. de cacahuate, nuez o almendra.
- ● 500 grs. Azúcar glass.
- ● 1 cucharadita de Canela en polvo
Preparación
- Se mete la harina al horno a dorar, se deja enfriar. A continuación se forma una fuente con la harina y se mezcla con la manteca, el cacahuate molido, canela y parte de azúcar glass.
- Una vez que se encuentren perfectamente mezclados los ingredientes se comienzan a sacar los polvorones con un molde para estos y se colocan en la charola, los que se meterán al hormo precalentado por 15 ó 20 minutos a 160° c.
- Al sacarlos se dejan enfriar y se rocían con azúcar glass y se envuelven en cuadritos de papel de china. Tuerza los extremos y
- corte flecos.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 4 Estrellas de 5 (6 votos)
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12 Reseñas para Polvorón Sevillano
victor
03-11-2009
me gustaria saber la historia por que es lo que nos piden o alguna biografia o fuente donde pueda buscarla por que no hay ni mais
azul
02-01-2014
La receta es asi :
En un bold mezclar 250 grs. de harina leudante , 250 grs de azucar comun , un solo huevo , 1/4 de una manteca grande y un chorrito de esencia de vainilla ...Todo eso hasta que se vuelva una masa .
Luego , hacer bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja cuadrada ( primero enmantecar ,y enharinar la bandeja para que no se peguen los polvorones ) ..
Y el tiempo de dejarlos en el horno es de 1:00 hs exacta (una hora exacta) ..Para el final , cuando los polvorones esten listos colocar azucar inpalpable encima ...
Y por ultimo disfrutar de los riquisimos polvorones!!!!
sary
07-02-2008
yo quiero saber en que se basaron cual es la historia etc. del polvoron no su receta!!!!
masaraba
08-12-2008
creo que no esta completa la receta, ya que solo tienen el procedimiento pero no tienen las cantidades exactas
MARY CARMEN
31-10-2009
Está muy simple, faltan ingredientes
sonik
29-12-2009
hola!!
me gustaria saber que tiempo se les deja en el horno a los polvoron
GABY
29-01-2010
A CUANTO SE HORNEA LA HARINA PARA DORARLA O COMO SE DORA Y POR CUANTO TIEMPO???
negra
29-01-2011
el harina se puede dorar tambien en la estufa siempre y cuando la esten revolviendo, y mas o menos son como 12 minutos en la estufa.
osvaldo
15-11-2012
Le faltan ingredientes y no menciona los tiempos que c debe dejar en el horno
daniel
07-12-2012
hola a todos, te voy a dar una sugerencia, usa la receta, la horneada dura 20 minutos, pero antes calienta el horno. despues del tiempo apagalo pero no los saque luego salvo que veas que se empiezan aponer negros, tampoco los comas luego porque van a estar aguaditos debees esperar que se enfrien para que tomen consistencia.. el molde te vale 15.00 en vcualquier lugar donde venden platos y vasos desechables, reune a tu familia que todos haga algo y veras que divertido a mi me resulto saludos
Susy
07-04-2013
Y no se le agrega agua o algo a la mezcla...creo ke esta.incompleta.la receta..
azul
02-01-2014
Quiero saber por cuanto tiempo se dejan los polvorones en el horno...
