Polenta con brócoli
Te enseñaremos como hacer Polenta con brócoli para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 planta de brócoli
- ● 1 taza de harina de maíz
- ● 5 tazas de agua
- ● 1 pocillo (de café) de aceite
- ● 3 dientes de ajo
- ● 150 gramos de queso cremoso
- ● sal y pimienta
Preparación
- Limpiar el brócoli, quitando los troquitos, pelándolos, y cortándolos en trozos, separar los ramitos.
- Hervir el agua con dos cucharadas de aceite y sal a gusto.
- Cuando rompe el hervor echar en forma de lluvia la harina de maíz, revolviendo con cuchara de madera, agregar el brócoli y cocinar de 5 a 10 minutos.
- Volcar en una fuente para horno aceitada.
- Calentar el resto del aceite con los ajos hasta apenas dorarlos y volcar encima de la polenta.
- Cubrir con el queso y llevar al horno hasta gratinar.
- También se puede cubrir la polenta con brócoli con una salsa de tomates.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (2 votos)
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1 Reseñas para Polenta con brócoli
mana
12-10-2009
Stella rodriguez, me gusto tu receta, me puedes decir de que paias es?solo por curiosidad, y con que otro platillo la acompañas? gracias
