Pimientos asados
Te enseñaremos como hacer Pimientos asados para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1Kg de pimientos de asar verdes
- ● 1Kg de pimientos de asar rojos
- ● una cabeza de ajos
- ● 2 Kgs. de tomates maduros
- ● sal
- ● azúcar
Preparación
- Los pimientos se asan el día anterior y se dejan sudar en un plástico dentro de una olla.
- Los tomates se pelan y se fríen en una sartén añadiéndole la sal y el azúcar para quitarle la acidez.
- Los pimientos se pelan y se trocean en pequeñas tiras, añadiéndole el caldo que han dejado al sudar dentro del plástico, no todo, se va echando a gusto.
- Se mezcla los pimientos con los tomates ya fritos en una fuente. Se mete en la nevera o se deja enfriar y a comer.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
