Pie de limon
Ingredientes
- MASA:
- ● 200gr harina cernida sin polvos
- ● 2 cucharaditas de polvos de hornear
- ● 4 cucharadas de azucar
- ● 90gr de margarina
- ● 3 yemas de huevo
- ● ralladura de 1 limón
- ● agua tibia necesaria
- RELLENO:
- ● 1 tarro de leche condensada
- ● jugo de 5 limones medianos
- CUBIERTA:
- ● 4 claras de huevo
- ● 5 cucharadas de azucar flor
Preparación
- MASA:
- Mezclar los ingrediantes secos y ralladura de limon, agregar margarina
- y mezclar con los dedos hasta que quede como arena. Incorporar las
- yemas de huevo y mezclar todo otra vez A MANO, y finalmente un poco de
- agua para juntar la masa y lograr que quede tierna. emantequillar un
- molde y cubrir con la masa. LLevar a horno fuerte por mas o menos 10
- minutos (sin dorar)
- RELLENO:
- Mezclar la leche condensada con el jugo de limon hasta que quede
- totalmente unido y vaciar en la masa ya lista y esparcir con una
- espatula.
- CUBIERTA:
- Subir las claras a nieve y agregar azucar de a poco. Batir hasta que
- las claras y azucar esten bien espesas. Cubrir la masa y el relleno
- con esta cubierta con una espatula para que quede bien parejo y llevar
- a dorar al horno por 5 minutos mas o menos. Y A DISFRUTAR!!!
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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7 Reseñas para Pie de Limon
mila monardes rodriguez
14-09-2007
su postre de pie de limon fue un esito los felisito y megustari que me mandara mas reseta de postre para aserle a mis hijos
belen
11-03-2008
la receta es magnifica, y quda riquisimo el pie de limon. te felicito!!!!
karenlich
08-06-2008
Muchas gracias por la receta, en este momento lo estamos haciendo, para disfrutar esta tarde con mi esposo.
Saludos :)
ADELITA
21-11-2008
ESTA BIEN CHIDA LA RECETA YA LA ISE I UUUUUUUUUUUMMMMMMMMM DELICIOSA NADAMAS LO QUE YO SUPE EN LA COCINA DEL DIF QUE SE LE PONEN GALLETA MARIAS MI E-MAIL ES ADELISCM96@HOTMAIL.COM
ary
10-09-2009
yo la preparo kon galletas marias molidas y mantequilla mezclo las galletas molidas con la mantekilla hasta formar una pasta y despues la esparso en un molde para pie.
exprimo limones como medio vaso y lo licuo con una lechera lo vacio en la pasta ke forme con las galletas y la mantekilla lo meto al refri como 3 o 4 horas y esta listo keda rikisimo como el ke venden en vips preparenlo y me dan su opinion solo se necesira un pakete de galletas marias, una barra de mantekilla de las chicas medio vaso de jugo de limon y una lechera eso es todo.
rafaela
16-12-2010
oo eso si k es bueno i ms ensima es mui ricoooooo
sara
19-04-2011
a ke temperatura se debe de hornear??? XD
