Pie de fresa
Ingredientes
- Base:
- ● 1 1/2 taza de harina
- ● 1 pizca de sal
- ● 3/4 taza de margarina
- ● 4 a 5 cda de agua fría
- Relleno:
- ● 3 taza de queso crema
- ● 1 1/2 taza de azúcar glass
- ● 2 tza de fresas frescas
- ● 1 taza de agua
- ● 2 cdas de fécula de maíz
- ● 1 gota de colorante rojo
- ● 1/2 taza de azúcar granulada
Preparación
- Cierna la harina con la sal en un tazón. Añada la margarina y con un cortador de pastas o con dos cuchillos a que queden grumos al tamaño de frijolitos. Agregue el agua poco a poco y vaya uniendo la pasta sin amasar. Forme una bola. Enharine la masa y extienda con un rodillo previamente espolvoreado con harina a forma un círculo para forrar la base de un molde de pie formando ondas en toda la orilla, para evitar que se encoja al hornearse. Píquelo todo alrededor y meta al horno precalentado a 350 grados por 15 minutos.
- Aparte mezcle el queso con el azúcar en polvo. Diluya la fécula de maíz en la taza de agua y añada el azúcar y el colorante, por último la taza de fresas limpias, ponga sobre el fuego hasta que empiece a espesar, retírelo, esparza el queso sobre la pasta de pie ya cocida y fresca, bañe con la mezcla la fécula de maíz y fresas. Puede servir con crema batida.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
Sigue mirando más recetas!
11 Reseñas para Pie de Fresa
camila
08-11-2008
no se para que ponen estas paginas cuando no hay nada son un fracaso deben de sacarlas
coni
15-11-2009
eso no es un strawberry pie.. lleva gelatina primero qe nada
es como un lemon pie pero de frutillas es decir el queso no se que hace ahi.. (como la frutilla tiene una textura distinta a la del limon lleva gelatina pero... queso?).
silvia
12-04-2010
GRACIAS POR LA RECETA DE PIE DE FRESAS NO LA ENCONTRABA EN NINGUN LADO
la chica cool
26-05-2010
creo que esta pagina debe tener mas de una receta y mejores
jorge urzua
28-05-2010
me sirvió mucho gracias xd!!!!
DIANA ESQUIVEL
27-08-2010
muy buena gracias
Cris
15-02-2011
Camila que pena que pienses asi me imagino que no debes saber cocinar por eso tu opinion yo les felicito por que es una ayuda grande para las dudas que tenemos quienes si sabemos de cocina
joel
21-07-2011
techi piiiiiiiiiiiiiiiiiii
piola xvr
gracias por la receta q necesitaba para mi taller
namin
29-02-2012
piola genial gracias x la receta me salio super gracias a ke se cocinar jajaja y a la receta
gracias karina
namin
29-02-2012
piola genial gracias x la receta me salio super gracias a ke se cocinar jajaja y a la receta
gracias karina
SARUMI
29-02-2012
gracias karina hahora si le puedo dar el pai de
fresa a mi papá que tanto le gusta ahora a comere chau GRACIAS
