Peras en almibar y salsa
Te enseñaremos como hacer Peras en Almibar y Salsa para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 2 peras completas
- ● 2 tazas de agua
- ● ½ taza de azúcar
- ● Crema Borracha
- ● Salsa de Chocolate
Preparación
- 1. Lavar muy bien las peras. Dejarlas con su tronquito y sin pelar. Pelarlas con un pelador con mucho cuidado, para que se vean parejas.
- 2. Colocarlas en una olla mediana con el agua. Ponerlas a cocinar a fuego mediano, hasta que se sientan un poco suaves, por unos 10 minutos; luego, agregar el azúcar y cocinar por 10 minutos más.
- 3. Sacar del agua dulce y dejarlas enfriar.
- 4. Colocarlas en platos individuales, cortándoles con un cuchillo un poco de la parte más gruesa y parándolas en los platos, con el tronquito arriba.
- 5. Con una cuchara colocar la salsa de chocolate formando una rueda alrededor de la pera, luego hacer otra rueda de salsa crema borracha o sabayón y seguir intercalando una vez más la salsa.
- 6. Con la punta de la cuchara, rallar la salsa, para que se vea más decorativa.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Peras en Almibar y Salsa
berenice
06-02-2010
bjsp
