Pay de manzana
Ingredientes
- ● 1/2 KILO DE MANTECA
- ● 1 KILO DE HARINA
- ● 5 CUHARADITAS DE AZUCAR
- ● 1 PIZCA DE SAL
- ● 1 CERVEZA.
- RELLENO:
- ● 7 MANZANAS
- ● 1/2 TAZA DE AZUCAR 1/2 CUCHARADITA DE CANELA
- ● 3 CUCHARADITAS DE MANTEQUILLA
- (PARA UN DORADO PERFECTO SE LE PONE YEMA DE HUEVO Y SE LE ESPOLVOREA AZUCAR)
Preparación
- PREPARACION DE LA CONCHA:
- SE REVUELVE LA MANTECA,LA HARINA,EL AZUCAR,LA SAL Y LA CERVEZA.AL ULTIMO LA CERVEZA.
- O SI LO PREFIERE PUEDE COMPRAR HOJALDRE YA PREPARADO,Y SOLO LO EXTIENDE Y CUBRE CON EL EL REFACTARIO,MOLDE.
- SE PELAN LAS MANZANAS,SE LES QUITA EL CORAZON,Y SE PARTEN EN PEDACITOS CHIQUITOS,SE LE AGREGA LA MANTEQUILLA, EL AZUCAR Y LA CANELA Y SE MEZCLA CONLAS MANOS,SE COLOCA ESTA MEZCLA DENTRO DE LA CONCHA O EL HOJALDRE QUE YA PUSO DENTRO DEL REFACTARIO Y SE TAPA CON OTRA CONCHA O EL HOJALDRE QUE QUEDO Y LE VA HACIENDO PELLIZCOS EN LAS ORILLAS PARA CERRARLO,LUEGO CON UN TENEDOR LO PICA FORMANDO UNA ESTRELLA Y PARA ADORNAR LE PUEDE PONER UNA YEMA DE HUEVO BATIDA Y SE LA UNTA CON LOS DEDOS Y PARA QUE SE VEA AUN MEJOR ESPOLVOREE AZUCAR ENCIMA.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 4.5 Estrellas de 5 (2 votos)
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33 Reseñas para Pay de manzana
raquel
06-03-2008
esta muy beno el pay y dan muy buenas las rcetas, bueno gracias y que Dios les bendiga.
karla ramirez
12-03-2008
esta super padre tu reseta ya la puse en practica y a toda mi familia le encanto. gracias que dios te bendiga
ANGELICA FERNANDEZ
03-06-2008
SALUDOS A TODOS.. NO PUSISTE COMO SE HORNEA , A CUANTOS GRADOS Y POR CUANTO TIEMPO...GRACIAS POR SUS RECETAS ESTAN PADRISIMAS..
Fernanda
10-06-2008
Para ti que preguentaste por como picar el pay, ya que cubriste con la pasta y la presionaste en las orillas para cerrarlo tomas un tenedor y suavemente picas la pasta con el a lo largo y ancho como formando una cruz o una estrella esto es para que al hornear no haga erupcion digamoslo asi por lo caliente del relleno es como cuando metes algo con papel clean pack o palstico adherible lo picas para que no se infle y se haga vapor y sude en este caso solo es para que no se reviente.
Judith
12-06-2008
Grasias por la receta, aun no la pongo en practica pero al parecer es muy apetecible.
federico
17-06-2008
saludos m parecen perfectas y muy practicas estas recetas, mi duda a cuanto debe estar el horno y cuanto tiempo tarda en cocerse el pay de manzana? gracias.
marco
15-07-2008
jajajjjajaaj
america
13-09-2008
al igual que angelica y federico mi pregunta es acuanto tiene que estar el horno y cuanto tiempo si me pudieran aclarar la duda se los agradeceria muchisimo ...gracias
Wendy
03-10-2008
la manteca es manteca inca? es q tengo duda sobre eso
brayan
20-10-2008
picho = sabroso como se prepoara se acuesta unpo en la cama y se chupa y asi sdalw sabroso y si es grandn de es mar rico
candelariamarcos
18-01-2009
es una de las mejores recetas gracias por conpartir con los demas .
candelariamarcos
18-01-2009
es una de las mejores recetas gracias por conpartir con los demas .
anonimo
24-09-2009
grax x la receta encerio qe la necesitaba!!.... xD
Paloma
01-10-2009
Hola, me gusto la receta, pero tambien tengo la duda del tiempo de horneado, no veo respuesta para esto, o sea como es eso?
chantal
27-11-2009
holaaaa!!! quiero hacer esta receta pero espero informen del tiempo de horneado para pasta de hojaldre, de todo lo demas, muchas gracias, saludos!!
450norte
16-12-2009
muy bien detallada. Gracias. les falto los grados del horno y el tiempo de cocxion
alejandra
09-02-2010
quiero hacer el pay pero cuanto tiempo lo pongo a hornear porfavos diganme
mayra geraldina
08-03-2010
me gusta muxo ps es un postre rico y quisiera saber prepararsolo eso saber hacer dulces y bocaditos.....nada mas mayra soy de cañete
lupita
09-04-2010
tengo la misma pregunta a cuantos grados debe estar el horno y cuento tiempo se hornea gracias esta muy bien tu receta
monnie
13-07-2010
Es a 180* C... (350* F) de 30 a 45 minutos en la parte baja del horno, mas cercana al calor ... quedo precioso =D
anais
29-07-2010
se puede remplazar la cerbeza por otro tipo de liquido
Evvelyn
28-11-2010
es mejor con cerveza o con coca hacer el hojaldre?
alita
05-02-2011
k buena receta d verdad dan ganas d hacerla,facil,y economica,m agrado mucho luego les platico como m fue...
angelica
24-05-2011
La recea es buena, les recomiendo apompañen un trozo de pay conhelado de vainilla, y un café americano, es delicioso.
laure
17-06-2011
me gusta esta padre y facil
laure
17-06-2011
me gusta la receta pero los grados y cuanto tiempo se deja
laure
17-06-2011
me gusta la receta pero los grados y cuanto tiempo se deja
hija de Morfeo
21-08-2011
Hola, vi tu receta para la preparacion de la costra del pay... yo preparo una masa parecida, con cerveza para empanadas... pero en el caso del pay, me quedo quebradiza, asi que para la proxima, le pondre un poco menos de manteca, no se si es por las temperaturas que tenemos por aca, yo vivo en sonora...
LUNA TORNASOL
18-10-2011
SE PUEDE HACER EN EL MICRO? Y POR CUANTO TIEMPO? LES AGRADECERE MUCHO QUE ME RESPONDAN.
kalex
26-02-2012
Cuanto tiempo se pone en el horno y a que temperatura o como expliquenme gracias
payoya
03-03-2012
que rico
lizabeth
08-03-2012
a que temperatura el horno y por cuanto tiempo y tambien quisiera saber si se sirve caliente con nieve de vainilla o esa es otra receta
silvia cardona
03-10-2012
Es manteca de cerdo o vegetal? Cuanto de cerveza?
