Patatas a la importancia
Te enseñaremos como hacer Patatas a la Importancia para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 k patatas
- ● 1 cebolla
- ● 2 dientes ajo
- ● 250 g jamón
- ● 2 huevos
- ● Harina
- ● Chorreón de vino blanco
- ● 1 litro Caldo de pollo
- ● Perejil.
Preparación
- Partimos las patatas en ruedas gruesas.
- Las pasamos por harina y huevo batido.
- Las freímos en la sartén.
- Sacamos y las ponemos sobre papel de cocina para que escurran el exceso de aceite.
- En una cazuela ponemos aceite y freímos la cebolla y el ajo bien cortadito.
- Cuando lo tenemos bien doradito, echamos una cucharada de harina y doramos.
- Ponemos el chorreón de vino y el litro de caldo.
- Cuando esta hirviendo ponemos las patatas y las tenemos hirviendo 10 minutos, les ponemos el jamón cortadito y dejamos 5 minutos mas.
- Apartamos y espolvoreamos de perejil bien picadito.
- Queda una salsita espesita.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
