Pastelitos de chocolate y naranjas
Te enseñaremos como hacer Pastelitos de chocolate y naranjas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- Para el bizcocho:
- ● 250 gr de azúcar
- ● 2 yemas y 1 huevo
- ● 100 gr de aceite
- ● 1 naranja entera de piel fina(de las de zumo)
- ● 1 yogur natural
- ● 220 gr de harina (yo he puesto de pasteleria)
- ● 2 ½ cucharaditas de levadura de sobre y una pizca de sal
- Para la cobertura:
- ● 60 gr de aceite sin sabor
- ● 400 gr de chocolate de postre
- ● Una tableta de chocolate blanco
Preparación
- Ponga en el vaso el azúcar, la naranja triturada, las yemas y el huevo y programe 1 minuto a 50º velocidad 4. Añada el aceite y el yogur y mezclelo 10 segundos velocidad 4. Añada la harina, la levadura y la sal y mezcle todo de nuevo a velocidad 2 de 10 a 15 segundos. Termine de mezclar con ayuda de la espátula
- Una vez hecho esto, prepare la bandeja del horno cubriendola con papel vegetal y vierta lo batido extendiendolo bien para hacer una plancha finita. Hornee de 10 a 15 minutos aproximadamente a 180 º.
- Mientras tanto ponga en el vaso el aceite y programe 5 minutos a 80º en velocidad 1. Vaya agregando el chocolate, en trozos y después programe velocidad 2, aproximadamente 30 segundos. A continuación ponga la velocidad 3 y tengalo unos segundos emulsionando, hasta que quede como una crema y totalmente triturado.
- Divida la plancha de bizcocho por la mitad, coloque una plancha sobre una fuente, cubrala con una capa de chocolate. Ponga encima la segunda plancha de bizcocho y cubra con el resto de chocolate.
- Dejelo en la nevera. Cuando el chocolate haya endurecido, saquelo de la nevera. Antes de cortarlo en pequeños cuadrados añadir un poco de chocolate blanco fundido.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
