Pastel fácil de verduras

Ingredientes de Pastel fácil de verduras:

• ● 1 bote de leche concentrada (Ideal)
• ● 1 bote de judias cocidas
• ● 1 bote de patatas, guisantes y zanahorias cocidas
• ● 1 lata de atún en aceite
• ● 3 huevos
• ● Pan rayado
• ● Aceite
• ● Sal

Como hacer Pastel fácil de verduras:

1. Para que no se pegue el molde de cake se engrasa con el aceite y se echa un poco de pan rayado.
2. Una vez hecho se pone el contenido de los botes de vegetales escurridos y lavados.
3. Se mezclan en un bol con la batidora los huevos, la leche concentrada y el atún. Se tritura bien y se vierte la mezcla sobre las verduras.
4. Se pone a cocer en el horno a baño maría hasta que esté hecho y este es el resultado.
5. (Yo lo tapo con papel de aluminio hasta casi el final para que no se dore demasiado por arriba)

• Porciones: 5
• Tiempo de preparación: 1 hora
• Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
• Enviada por: Sonia Alvarez
• Publicada el: 23-03-2006